Автор: Александр Д.Обновлено: 01.09.2025
Курсы по направлению «Бармены и бариста»
120 курсов
Средняя зарплата ₽
Вакансий+
Азбука Курсов — это платформа, которая помогает разобраться в мире онлайн-образования. Наша цель — собрать в одном месте самые актуальные онлайн-курсы, рейтинги школ и отзывы студентов. Мы даём свежую и проверенную информацию о дистанционном обучении, чтобы вы могли сравнивать образовательные площадки и выбрать для себя лучшие программы и учебные заведения.
Бармены и бариста
Курсы по направлению «Бармены и бариста» от образовательных организаций.
Курсы
102524
5,0
46 отзывов
94697
5,0
19 отзывов
94702
5,0
18 отзывов
94700
5,0
15 отзывов
94698
5,0
14 отзывов
94699
5,0
13 отзывов
94707
4,7
9 отзывов
153315
5,0
8 отзывов
153311
5,0
5 отзывов
Классические коктейли
46 отзывов
23 900 ₽23 900 ₽
-0%
Курс Бармена «КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ» это эксклюзивная учебная программа, направленная на повышение профессионализма работников с опытом. Дело в том, что Вы можете найти без проблем рецептуры всех этих коктейлей на просторах интернета, но, к сожалению, в описании не указаны тысячи нюансов и секретов приготовления легендарных напитков. При разработке программы курса мы исключили некоторые коктейли, включенные в официальный список IBA (международная ассоциация барменов), но добавили другие, на наш взгляд более актуальные и востребованные напитки в нынешних реалиях.
Программа курса
- Приготовление коктейлей из списка The Unforgettable Часть 1. История создания и популярные твисты. Нюансы приготовления c дегустацией и проработкой. Alexander, Americano, Angel face, Aviaton Aviation, Between the sheets, Boulevardier Brandy crusta, Casino, Cl…
- Приготовление коктейлей из списка The Unforgettable Часть 2. История создания и популярные твисты. Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой. Mary Pickford, Monkey Gland, Negroni Old fashioned, Paradis, Planter’s punch Porto…
- Приготовление коктейлей из списка Contemporary Classics Часть 1. История создания и популярные твисты. Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой. Bellini, Black Russian, Bloody mary Caipirinha, Champagne cocktail, Corpse revi…
- Приготовление коктейлей из списка Contemporary Classics Часть 2. История создания и популярные твисты. Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой Long island ice tea, Mai-Tai, Margarita Mimosa, Mint julep, Mojito Moscow mule,…
- Приготовление коктейлей из списка New Era Drinks Часть 1. История создания и популярные твисты. Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой. Barracuda, Bee’s knees, Bramble Canchanchara, Dark’n’Stormy, Espresso martini Fernandi…
- Приготовление коктейлей из списка New Era Drinks. Часть 2. История создания и популярные твисты. Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой. Barracuda, Bee’s knees, Bramble Canchanchara, Dark’n’Stormy, Espresso martini Fernand…
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: приготовление коктейлей из списка the unforgettable часть 1. история создания и популярные твисты. нюансы приготовления c дегустацией и проработкой. alexander, americano, angel face, aviat…
- Освоите и сможете применять: приготовление коктейлей из списка the unforgettable часть 2. история создания и популярные твисты. все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой. mary pickfor…
- Освоите и сможете применять: приготовление коктейлей из списка contemporary classics часть 1. история создания и популярные твисты. все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой. bellini,…
- Освоите и сможете применять: приготовление коктейлей из списка contemporary classics часть 2. история создания и популярные твисты. все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой long isla…
- Освоите и сможете применять: приготовление коктейлей из списка new era drinks часть 1. история создания и популярные твисты. все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой. barracuda, bee’…
Курс Бармен базовый
19 отзывов
4 500 ₽11 900 ₽
-62%
Школа барменов при Лиге барменов России представляет интенсивную программу подготовки барменов — КУРС «БАРМЕН БАЗОВЫЙ». Данный курс предназначен для тех, кто хочет освоить профессию бармена с нуля и познать основные азы работы за стойкой, научиться разбираться в алкоголе и готовить алкогольные и безалкогольные коктейли.
Программа курса
- Знакомство с профессией - 2 часа. Знакомство с профессией.
- Барный инвентарь и посуда - 4 часа. Барный инвентарь и посуда.
- Технология производства алкогольных напитков. Водка - 2 часа. Технология производства алкогольных напитков. Водка.
- Теория коктейля - 2 часа. Теория коктейля.
- Слабоалкогольные напитки - 1 час. Слабоалкогольные напитки.
- Бренди и его типы - 2 часа. Бренди и его типы.
- Отработка методов приготовления коктейлей Билд, Стир и Фроулинг - 2 часа. Отработка методов приготовления коктейлей Билд, Стир и Фроулинг.
- Виски - 1 час. Виски.
- Отработка метода приготовления коктейлей Шейк - 2 часа. Отработка метода приготовления коктейлей Шейк.
- Ликеры, биттеры, вермуты, абсент - 2 часа. Ликеры, биттеры, вермуты, абсент.
- Отработка методов приготовления коктейлей Мадл, Бленд и горящие напитки - 2 часа. Отработка методов приготовления коктейлей Мадл, Бленд и горящие напитки.
- Ром, джин и текила - 2 часа. Ром, джин и текила.
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: отработка методов приготовления коктейлей мадл, бленд и горящие напитки.
- Освоите и сможете применять: отработка методов приготовления коктейлей билд, стир и фроулинг.
- Освоите и сможете применять: технология производства алкогольных напитков. водка.
- Освоите и сможете применять: отработка метода приготовления коктейлей шейк.
- Освоите основы: теория коктейля.
Курс Шеф-бариста
18 отзывов
1 900 ₽32 900 ₽
-94%
В нашем курсе Вы узнаете особенность работы Шеф-бариста человека отвечающего за бесперебойную работу кофейни. По мимо обширных знаний о кофе, оборудовании и автоматизации, Вы узнаете как создать меню, что для этого потребуется, попробуете разработать авторский напиток на основе полученных знаний. Как подобрать поставщиков, как бороться с воровством, как правильно провести инвентаризацию, сформировать штат сотрудников, за мотивировать и обучить? Ответы на эти вопросы Вы получите на курсе Шеф бариста. По окончанию курсов, при успешной сдаче экзаменов Вы получите сертификат российского и международного образца.
Программа курса
- Этап 1. Теория кофе.
- Этап 2. Путь от ростка до чашки.
- Этап 3. Эспрессо часть I.
- Этап 4. Эспрессо часть II.
- Этап 5. Молоко, Кофе, Напитки.
- Этап 6. Касса и автоматизация кофейни.
- Этап 7. Закрепление.
- Этап 8. Латте-арт.
- Этап 9. Альтернативные методы заваривания.
- Этап 10. Добавки в кофе.
- Этап 11. Управление кофейней и разработка меню.
- Этап 12. Авторские напитки.
- Этап 13. Персонал.
- Этап 14. Экзамен.
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: этап 9. альтернативные методы заваривания.
- Освоите и сможете применять: этап 6. касса и автоматизация кофейни.
- Освоите и сможете применять: этап 2. путь от ростка до чашки.
- Освоите и сможете применять: этап 5. молоко, кофе, напитки.
- Освоите и сможете применять: этап 10. добавки в кофе.
Онлайн-курс Бармен профессионал
15 отзывов
27 900 ₽9 600 ₽
--191%
Школа барменов при Лиге барменов России представляет интенсивную программу подготовки барменов — КУРС «БАРМЕН ПРОФЕССИОНАЛ». Данный курс предназаначен для тех, кто хочет освоить профессию бармена в полной мере. Если Вы начинающий бармен или никогда не были за стойкой, то этот курс позволит Вам полностью окунуться в барную сферу.
Программа курса
- Знакомство с профессией - 2 часа. Знакомство с профессией.
- Материальная ответственность - 2 часа. Материальная ответственность.
- Барный инвентарь и посуда - 4 часа. Барный инвентарь и посуда.
- Практическая отработка навыков использования барного инвентаря - 4 часа. Практическая отработка навыков использования барного инвентаря.
- Теория кофе - 2 часа. Теория кофе.
- Практика работы с кофемашиной - 4 часа. Практика работы с кофемашиной.
- Технология производства алкогольных напитков. Водка - 2 часа. Технология производства алкогольных напитков. Водка.
- Теория коктейля - 1 час. Теория коктейля.
- Слабоалкогольные напитки - 1 час. Слабоалкогольные напитки.
- Наработка скоростной техники работы - 2 часа. Наработка скоростной техники работы.
- Бренди и его типы - 1 час. Бренди и его типы.
- Отработка методов приготовления коктейлей Билд, Стир и Фроулинг - 2 часа. Отработка методов приготовления коктейлей Билд, Стир и Фроулинг.
- Виски - 1 час. Виски.
- Отработка метода приготовления коктейлей Шейк - 2 часа. Отработка метода приготовления коктейлей Шейк.
- Ликеры, биттеры, вермуты, абсент - 2 часа. Ликеры, биттеры, вермуты, абсент.
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: отработка методов приготовления коктейлей билд, стир и фроулинг.
- Освоите и сможете применять: практическая отработка навыков использования барного инвентаря.
- Освоите и сможете применять: технология производства алкогольных напитков. водка.
- Освоите и сможете применять: отработка метода приготовления коктейлей шейк.
- Освоите основы: теория коктейля.
Онлайн-курс Бармен-Эксперт
14 отзывов
5 500 ₽13 200 ₽
-58%
Курс Бармен-Эксперт предназначен для барменов, которые хотят поднять свой профессиональный уровень или людей без опыта работы, желающих не только научиться работать за стойкой, но и стать профессиональным миксологом с разносторонними навыками работы в баре.
Программа курса
- Знакомство с профессией - 2 часа. Знакомство с профессией.
- Материальная ответственность - 2 часа. Материальная ответственность.
- Барный инвентарь и посуда - 4 часа. Барный инвентарь и посуда.
- Практическая отработка навыков использования барного инвентаря - 4 часа. Практическая отработка навыков использования барного инвентаря.
- Теория кофе - 2 часа. Теория кофе.
- Практика работы с кофемашиной - 4 часа. Практика работы с кофемашиной.
- Технология производства алкогольных напитков. Водка - 2 часа. Технология производства алкогольных напитков. Водка.
- Теория коктейля - 2 часа. Теория коктейля.
- Слабоалкогольные напитки - 1 час. Слабоалкогольные напитки.
- Наработка скоростной техники работы - 2 часа. Наработка скоростной техники работы.
- Бренди и его типы - 2 часа. Бренди и его типы.
- Отработка методов приготовления коктейлей Билд, Стир и Фроулинг - 2 часа. Отработка методов приготовления коктейлей Билд, Стир и Фроулинг.
- Виски - 1 час. Виски.
- Отработка метода приготовления коктейлей Шейк - 2 часа. Отработка метода приготовления коктейлей Шейк.
- Ликеры, биттеры, вермуты, абсент - 2 часа. Ликеры, биттеры, вермуты, абсент.
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: отработка методов приготовления коктейлей билд, стир и фроулинг.
- Освоите и сможете применять: практическая отработка навыков использования барного инвентаря.
- Освоите и сможете применять: технология производства алкогольных напитков. водка.
- Освоите и сможете применять: отработка метода приготовления коктейлей шейк.
- Освоите основы: теория коктейля.
Курс Бариста эксперт
14 отзывов
1 900 ₽25 900 ₽
-93%
В данном курсе Вы получите профильное обучение старшего бариста практическим и теоретическим навыкам работы с кофе и оборудованием. Узнаете, какой путь проходит кофе, от произрастания до самой чашки эспрессо, какие бывают системы автоматизации и как они работают, чем отличается кофейное оборудование друг от друга и как за ним ухаживать, научитесь стабильно готовить капучино, латте, флэт уайт, раф кофе и украшать их элементами латте арт. Ознакомитесь и отработаете заваривание кофе альтернативными способами, а так же узнаете какие добавки чаще всего используются в кофе и какими способами можно готовить напитки. По окончанию курсов, при успешной сдаче экзаменов Вы получите сертификат российского и международного образца.
Программа курса
- Этап 1. Теория кофе.
- Этап 2. Путь от ростка до чашки.
- Этап 3. Эспрессо часть I.
- Этап 4. Эспрессо часть II.
- Этап 5. Молоко, Кофе, Напитки.
- Этап 6. Касса и автоматизация кофейни.
- Этап 7. Закрепление.
- Этап 8. Латте-арт.
- Этап 9. Альтернативные методы заваривания.
- Этап 10. Добавки в кофе.
- Этап 11. Экзамен.
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: этап 9. альтернативные методы заваривания.
- Освоите и сможете применять: этап 6. касса и автоматизация кофейни.
- Освоите и сможете применять: этап 2. путь от ростка до чашки.
- Освоите и сможете применять: этап 5. молоко, кофе, напитки.
- Освоите и сможете применять: этап 10. добавки в кофе.
Онлайн-курс Бармен любитель
13 отзывов
23 900 ₽8 900 ₽
--169%
Курс «Бармен любитель» предназначен для тех, кто интересуется барным делом, желает научиться проводить домашние коктейльные вечеринки и удивлять гостей мастерством приготовления напитков. Вы получите исчерпывающую информацию о том, какой инвентарь необходим для домашнего бара. Ознакомитесь с основами производства и классификации алкогольной продукции, изучите правила дегустации и сами продегустируете основные типы коктейлей. В рамках курса Вы освоите основные способы смешивания коктейлей и на практике научитесь готовить коктейли методами билд, стир, шейк, фроулинг, бленд и лейринг. Изучите правила сочетаемости напитков в коктейлях. После прохождения курса Вы будете желанным гостем на любой вечеринке!
Программа курса
- Инвентарь бармена и посуда для бара - 2 часа. Инвентарь бармена и посуда для бара.
- Практика работы за барной стойкой. Эргономика бара - 2 часа. Практика работы за барной стойкой. Эргономика бара.
- Краткая характеристика алкогольных напитков и их дегустация. Часть 1 - 2 часа. Краткая характеристика алкогольных напитков и их дегустация. Часть 1.
- Краткая характеристика алкогольных напитков и их дегустация. Часть 2 - 2 часа. Краткая характеристика алкогольных напитков и их дегустация. Часть 2.
- Теория коктейлей и дегустация - 2 часа. Теория коктейлей и дегустация.
- Приготовление коктейлей и дегустация - 2 часа. Приготовление коктейлей и дегустация.
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: практика работы за барной стойкой. эргономика бара.
- Освоите и сможете применять: инвентарь бармена и посуда для бара.
- Освоите и сможете применять: краткая характеристика алкогольных напитков и их дегустация. часть 1.
- Освоите и сможете применять: краткая характеристика алкогольных напитков и их дегустация. часть 2.
- Освоите основы: теория коктейлей и дегустация.
Курс Бариста профессионал
10 отзывов
1 900 ₽19 900 ₽
-90%
В данном курсе Вы получите полное представление о профессии и обучитесь навыкам, которые должен уметь любой бариста. Узнаете, какой путь проходит кофе, от произрастания до самой чашки эспрессо, какие бывают системы автоматизации и как они работают, чем отличается кофейное оборудование друг от друга и как за ним ухаживать. Также сможете практиковаться на разном оборудовании и без труда готовить такие напитки, как капучино, латте, флэт уайт, раф кофе. По окончанию курсов, при успешной сдаче экзаменов Вы получите сертификат российского и международного образца.
Программа курса
- Этап 1. Теория кофе.
- Этап 2. Путь от ростка до чашки.
- Этап 3. Эспрессо часть I.
- Этап 4. Эспрессо часть II.
- Этап 5. Молоко, Кофе, Напитки.
- Этап 6. Касса и автоматизация кофейни.
- Этап 7. Закрепление.
- Этап 8. Экзамен.
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: этап 6. касса и автоматизация кофейни.
- Освоите и сможете применять: этап 2. путь от ростка до чашки.
- Освоите и сможете применять: этап 5. молоко, кофе, напитки.
- Освоите и сможете применять: этап 4. эспрессо часть ii.
- Освоите и сможете применять: этап 3. эспрессо часть i.
Курс Искусство Латте Арт
9 отзывов
19 900 ₽19 900 ₽
-0%
Данный курс позволяет студенту научиться наносить рисунки с помощью фигурного вливания молочной пены в эспрессо. Рассчитан курс на бариста, имеющих минимум любительский опыт. Курс преимущественно практический, поэтому основную часть времени Вы проведте работая с эспрессо машиной, молоком и вливанием. По окончанию курсов Вы получите сертификат российского образца.
Программа курса
- Теория.Этап 1. Определение латте-арт.
- Теория.Этап 2. Виды латте-арт (питчинг, этчинг, комбинированный).
- Теория.Этап 3. Факторы влияющие на латте-арт.
- Практика.Этап 1. Базовые рисунки: сердце, тюльпан, розетта.
- Практика.Этап 2. Рисунки средней сложности: перевернутый тюльпан, перевернутый тюльпан с розеттой, тюльпан по кругу, путь к сердцу.
- Практика.Этап 3. Сложные рисунки: лебедь, двукрылый лебедь, жар птица, цветок, кролик, простой Горыныч, ангел, белка. (Выполняются только после того, как получилось нарисовать базовые и средней сложности рисунки).
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: практика.этап 3. сложные рисунки лебедь, двукрылый лебедь, жар птица, цветок, кролик, простой горыныч, ангел, белка. (выполняются только после того, как получилось нарисовать базовые и сре…
- Освоите и сможете применять: практика.этап 2. рисунки средней сложности перевернутый тюльпан, перевернутый тюльпан с розеттой, тюльпан по кругу, путь к сердцу.
- Освоите и сможете применять: практика.этап 1. базовые рисунки сердце, тюльпан, розетта.
- Освоите основы: теория.этап 2. виды латте арт (питчинг, этчинг, комбинированный).
- Освоите основы: теория.этап 3. факторы влияющие на латте арт.
Мастер-бармен
8 отзывов
9 600 ₽59 900 ₽
-84%
Встречайте высшую квинтэссенцию барных знаний — курс «МАСТЕР-БАРМЕН». Это самая полная программа обучения, в которой присутствуют все блоки занятий курсов «БАРМЕН ЭКСПЕРТ», «БАРМЕН МИКСОЛОГ» и «КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ». Данный курс сделает из Вас настоящего Гуру барного дела.
Программа курса
- Знакомство с профессией, барным инвентарем, посудой и оборудованием бара. Знакомство с профессией Барный инвентарь, оборудование и посуда Методы подачи напитков и технология производства алкоголя Практическая отработка навыков использования барного инвентаря…
- Алкоголь на основе зерновых. Пиво и виски. Водка, женевер и джин.
- Базовые знания о приготовлении коктейлей и барных украшених. Методы приготовления коктейлей. Барные украшения. Отработка методов приготовления коктейлей и наливов. Горящая подача абсента и самбуки.
- Навыки работы с кофе и кофейным оборудованием. Теория кофе. Практика работы с кофемашиной.
- Алкоголь на основе Агавы, Тростника, Винограда и других плодовых растений. Текила и мескаль, ром и кашаса, виноградный бренди и коньяк. Арманьяк, армянский коньяк, писко, граппа, чача, марк, кальвадос, шнапс.
- Практика приготовления коктейлей основными методами. Практика приготовления коктейлей методами Shake and Strain, Stir and Strain. Практика приготовления коктейлей методами Blend и Muddle.
- Абсент, Вина и алкогольные напитки средней крепости. Ликеры. Легендарные, марочные, кремы. Биттеры, абсент, вермуты, б/а напитки. Вино, шампанское и игристые вина, крепленные вина.
- Работа с гостем, кассовая дисциплина и другие этапы выполнения заказа. Схема работы с гостем, методы продаж, эргономика рабочего пространства Материальная ответственность, инвентаризация и кассы.
- Продвинутые навыки приготовления коктейлей. Наработка скоростной техники работы Закрепление навыков приготовления коктейлей и налива напитков.
- Craft Bar Skills. Искусство красивой работы за барной стойкой. Барные «фихули», связка № 1 Искусство красивой работы за барной стойкой. Барные «фихули», связка № 2 Искусство красивой работы за барной стойкой. Барные «фихули», связка № 3.
- Дополнительные направления развития при работе в баре. Горячие коктейли Молекулярная миксология Кальян Чай.
- The Unforgettable. Приготовление коктейлей из списка The Unforgettable Часть 1 Приготовление коктейлей из списка The Unforgettable Часть 2.
- Contemporary Classics. Приготовление коктейлей из списка Contemporary Classics Часть 1 Приготовление коктейлей из списка Contemporary Classics Часть 2.
- New Era Drinks. Приготовление коктейлей из списка New Era Drinks Часть 1 Приготовление коктейлей из списка New Era Drinks. Часть 2.
- Миксология. День 1. Теория восприятия вкуса Подробный разбор методов смешивания: Stir.
Чему научитесь
- Освоите и сможете применять: базовые знания о приготовлении коктейлей и барных украшених. методы приготовления коктейлей. барные украшения. отработка методов приготовления коктейлей и наливов. горящая подача абсента и…
- Освоите и сможете применять: алкоголь на основе агавы, тростника, винограда и других плодовых растений. текила и мескаль, ром и кашаса, виноградный бренди и коньяк. арманьяк, армянский коньяк, писко, граппа, чача, мар…
- Освоите и сможете применять: craft bar skills. искусство красивой работы за барной стойкой. барные «фихули», связка № 1 искусство красивой работы за барной стойкой. барные «фихули», связка № 2 искусство красивой работ…
- Освоите и сможете применять: практика приготовления коктейлей основными методами. практика приготовления коктейлей методами shake and strain, stir and strain. практика приготовления коктейлей методами blend и muddle.
- Освоите и сможете применять: абсент, вина и алкогольные напитки средней крепости. ликеры. легендарные, марочные, кремы. биттеры, абсент, вермуты, б/а напитки. вино, шампанское и игристые вина, крепленные вина.
Отзывы о курсах категории "Бармены и бариста"
214 отзывов
213
0
1
322079
Николай S
2 августа 2026 г.
Мастер класс по классическим коктейлям просто топчик, отдельное спасибо мастеру своего дела Дмитрию, ребята очень крутые такое же как и это место )
322082
Алёна С.
30 июля 2026 г.
Пришли с коллегами на коктейльный мастер-класс и отлично провели время. Поработали за настоящей стойкой, Денис рассказал обо всм с юмором, интересными фактами. Коктейли получились красивыми и очень вкусными.
343262
Maria K.
15 августа 2025 г.
Были на мастер-классе по коктейлям, ребята молодцы, все очень круто, весело, отличный вайб! Уходить не хотелось )
205904
Plava Laguna
28 января 2024 г.
За три часа мы научились варить эспрессо, взбивать в пену молоко и попробовали изобразить базовые рисунки. Наш тренер-шеф-бариста Ярослав творил магию: взбивал идеально гладкую и упругую молочную пену, преобразовывал любую нами нарисованную кляксу в рисунок. А демонстрация аэрации кофе из фильтра и…
206156
Виктория Анатольева
15 марта 2024 г.
Я в восторге!! Курс бармен- эксперт!! Очень интересно, очень много информации! Эмиль лучший преподаватель, ответит на любой вопрос, всегда поможет и подскажет. Невероятное количество эмоций!!
343368
Kseniia
11 марта 2023 г.
Вчера завершила курс Бармен Эксперт и считаю это лучшим вложением средств и времени в себя. При любви к качеству барной индустрии и приготовлению вкусного, красивой подаче Мне захотелось узнать историю напитков и научиться готовить их правильно. Уроки превзошли даже эти ожидания! Теория настолько по…
343367
Давид К.
12 июля 2023 г.
Прошли курсы бармена-любителя Узнали много нового и приобрели классные навыки Отличное занятие на выходные!
205953
Иван М.
15 июля 2022 г.
Проходил здесь курс бариста-проффесионал. Все очень понравилось
43alr6lTa3McC3r4x-SYcxvLASVoSy
Дарья М.
24 октября 2024 г.
Отличное место. Были вдвоем на МК по латте арт, ходили для себя, в качестве развлечения. Очень понравилось. Преподаватель Игнат очень подробно все показывал и рассказывал, помогал, отвечал на вопросы, поддерживал атмосферу. Ходили в будний день вечером - были одни, получилось персональное занятие. О…
3QJSXYSUuZxzUMk4vHx6AsUYzvJz4GNGf
Мяу Мяу
6 декабря 2025 г.
Проходила курс бармен-профессионал в субботу и воскресенье. Несмотря на то, что в моей ситуации я училась по 8 часов каждые выходные, время пролетало незаметно, потому что было очень увлекательно. Теория объемная, но материал подается интересно, преподаватель не дает заскучать, хочется слушать и слу…
Часто задаваемые вопросы
Определите, что именно вас интересует: работа с коктейлями, кофейными напитками или обслуживание клиентов. Изучите программы курсов, чтобы понять, какие навыки и техники будут освоены. Например, если вас привлекает создание коктейлей, ищите курсы с акцентом на миксологию и рецептуру.
Обратите внимание на содержание программы: должны быть темы по основам приготовления кофе, техникам взбивания молока и работе с оборудованием. Также полезно, если курс включает практические занятия, где вы сможете отработать навыки на реальных кофемашинах.
Ищите в описании программы конкретные примеры практических заданий, таких как приготовление коктейлей или работа с барным оборудованием. Важно, чтобы курс предусматривал возможность отработки навыков в реальных условиях, а не только теоретические занятия.
Обратите внимание на разделы программы, посвященные коммуникации с клиентами, техникам продаж и созданию атмосферы в баре. Эти навыки помогут вам не только обслуживать гостей, но и создавать положительный имидж заведения.
Ищите программы, которые включают задания на разработку собственных рецептов и эксперименты с ингредиентами. Важно, чтобы курс поощрял креативный подход и предлагал возможность пробовать новые комбинации вкусов.