
Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления
Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления от Skillbox - skillbox.ru
- Введение в кофейный рынок
- Бизнес-планирование
- Анализ локации и целевой аудитории
- Концепция кофейни
- Меню кофейни
- Работа с поставщиками и выбор оборудования
- Создание строительного плана
- Правовые аспекты
- Работа с персоналом
- Обучение, управление и мотивация персонала 1
- Операционное управление 1
- Маркетинг кофейни 1
- Маркетинг и продажи 1
- Аудит, анализ и учёт 1
- Антикризисное управление 1
- Бонусный модуль. Истории ошибок 1
- Бонусный модуль. Масштабирование бизнеса 1
- Дипломный проект. Бизнес-план кофейни
Чему вы научитесь
- Считать рентабельность бизнеса
- Формировать меню и устанавливать цены
- Вести внутреннюю документацию и отчётность
- Подбирать локацию
- Подбирать персонал
- Работать в кризис
- Работать с поставщиками
- Продвигать кофейню
- Масштабировать бизнес
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
За 2 месяца вы изучите работу кофейни изнутри на примере лидеров рынка. Создадите пошаговый план открытия своей кофейни. Узнаете, как эффективно управлять процессами и защитить бизнес в кризис.Цены и сроки
- Стоимость46 480 ₽
- Старая цена77 466 ₽
- Мин. платеж в рассрочку3 873 ₽/мес
Содержание
По окончанию курса
- ТрудоустройствоНет