|
кулинар изделий из рыбы
|
Специалист по кулинарии изделий из рыбы в России зарабатывает в среднем 30 000–45 000 рублей в месяц, в зависимости от региона, опыта и места работы (кафе, ресторан, производство). |
Кулинар изделий из рыбы — это специалист, занимающийся приготовлением блюд и полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов. Он разделывает, очищает, маринует, солит, коптит рыбу, готовит фарш, котлеты, рулеты, заливные и другие изделия. В работе использует различные кулинарные техники, соблюдает санитарные нормы и рецептуры, следит за качеством сырья и готовой продукции. |
|
приготовитель кулинарных изделий
|
Приготовитель кулинарных изделий в России зарабатывает в среднем от 30 000 до 50 000 рублей в месяц, в зависимости от региона, опыта и типа заведения. |
Приготовитель кулинарных изделий — это специалист, занимающийся приготовлением различных блюд по рецептам. Он подготавливает продукты, использует кухонное оборудование, соблюдает санитарные нормы и технологию приготовления. Работает на предприятиях общественного питания: столовых, кафе, ресторанах. Важно знание основ кулинарии, аккуратность и ответственность. |
|
специалист по поварскому делу
|
Специалист по поварскому делу в России зарабатывает в среднем от 35 000 до 70 000 рублей в месяц, в зависимости от региона, квалификации и места работы (кафе, ресторан, столовая). |
Специалист по поварскому делу — это профессионал, занимающийся приготовлением блюд по рецептам, оформлением и подачей пищи. Он знает технологии обработки продуктов, правила санитарии и безопасности, умеет работать с кухонным оборудованием. Такой специалист может работать в ресторанах, кафе, столовых, участвовать в разработке меню и контролировать качество готовых блюд. |
|
заведующий кулинарным производств
|
Заведующий кулинарным производством в России зарабатывает в среднем от 50 000 до 100 000 рублей в месяц, в зависимости от региона, уровня предприятия и опыта работы. |
Заведующий кулинарным производством — это специалист, руководящий процессом приготовления пищи на предприятиях общественного питания (ресторанах, столовых, кафе). Он организует работу кухни, контролирует качество блюд, следит за соблюдением санитарных норм, управляет персоналом, отвечает за закупку продуктов и рациональное использование ресурсов. |
|
технолог кулинарного производства
|
Технолог кулинарного производства в России зарабатывает в среднем 40 000–70 000 рублей в месяц, в зависимости от региона, опыта и уровня предприятия. |
Технолог кулинарного производства — специалист, отвечающий за разработку, организацию и контроль процессов приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Он разрабатывает рецептуры, следит за качеством продуктов, соблюдением санитарных норм, оптимизирует производственные процессы и обучает персонал. Цель — обеспечить вкусные, безопасные и экономически выгодные блюда. |
