Отзывы Институт гастрономии СФУ - gastronomyinstitute.ru

Моя мечта

Лучшее место для обучения в сфере гостеприимства. Практика, опыт, связи и возможности - все есть.

Самое лучшее место для получения образования! Увлекательно, весело и просто приятно находиться в компании замечательных людей. Превзошло все ожидания, ни капли не жалею о поступлении сюда.

Приятно учиться, кто хочет развивать сферу гастрономии, то вам сюда, работа только с профессионалами своего дела

В Институте гастрономии реализуются востребованные в сфере гостеприимства образовательные программы, например, ресторанного менеджмента. Само здание института удобное и функциональное, чистые и удобные аудитории.

Являюсь выпускницей направления Высшая школа ресторанного менеджмента. Четыре года обучения пролетели как один миг: очень насыщенная учебная, практическая, внеучебная жизнь. Когда я поступила - институту было всего 2 года, не скажу, что вс было идеально,но с каждым годом становилось лучше и обучение… проходило очень интересно. Я много принимала участия во внеучебной деятельности института, для этого есть много направлений и конкурсов. Так же мне нравилась практика в заведениях, большое количество разных людей и новой информации. Преподаватели много работали с нами в течение всего периода, отдельно хочу сказать про Инну Валерьевну, Ирину Анатольевну и Светлану Викторовну, им больше спасибо за силы, терпение, и знания. Не могу не сказать, что учиться тяжело, потому что очень много материала дают, много занятий в день, и много проектных заданий. Касаемо работы после выпуска тоже хочу поделиться своим опытом: на четвертом курсе я рассказала нашему талант-менеджеру о своем желании работать в определенной организации, информацию обо мне отправили руководителю и организовали собеседование. После собеседования мне сказали,что готовы взять меня на работу после окончания института. Сейчас работаю по специальности и именно там, где хотела, всем довольна.

Являясь выпускником первого набора студентов программы Высшая Школа Гастрономии от Ins i u Paul Bocuse, могу с уверенностью сказать, что мною был сделан правильный выбор в пользу Института Гастрономии для получения профессионального образования в сфере гастрономии и гостеприимства. Считаю, что анало…гов в нашей стране нет, а значит образовнаие является уникальным. По мимо абсолютно конкурентноспособных двух дипломов об высшем образовании (в т.ч. международный, французский), по окончании института получили 100% трудоустройство в лучших ретсоарнах нашей страны. Из плюсов: огромное количество мастер классов, практик и стажировок в ресторанах высокого уровня, возможность участвовать в Гала ужинах с именитыми шефами; невероятно современный кампус с лучшим в стране оборудованием, а также комфортабельные общежития квартирного типа. Думаю, можно говорить много о количестве опыте, который получают ребята во время обучения. Из минусов: необходимо много учиться, чтобы достигнуть высот(как бы банально не звучало), нагрузка правда высокая (и физическая, и умственна), учитывая наложения двух программ сразу, плюс совмешения практических занятий и теоретических. Но это и позволяет уже на 1 курсе понять, выбрали вы правильную профессию или нет. Ведь уже первая практика на кухнях начинается через пару недель после начала обучения. Сложно, многим приходится жертвовать - режимом сна, питания, встречами с друзьями и семьей, но, спустя время начинаешь по этому точно скучать, это и есть студенческие годы! После выпуска прошло полгода, и воспоминания только положительные, команда института - моя вторая семья, а Красноярск теперь - вторая родина

Являясь выпускником первого набора студентов программы Высшая Школа Гастрономии от Institut Paul Bocuse, могу с уверенностью сказать, что мною был сделан правильный выбор в пользу Института Гастрономии для получения профессионального образования в сфере гастрономии и гостеприимства. Считаю, что анал…огов в нашей стране нет, а значит образовнаие является уникальным. По мимо абсолютно конкурентноспособных двух дипломов об высшем образовании (в т.ч. международный, французский), по окончании института получили 100% трудоустройство в лучших ретсоарнах нашей страны. Из плюсов: огромное количество мастер классов, практик и стажировок в ресторанах высокого уровня, возможность участвовать в Гала ужинах с именитыми шефами; невероятно современный кампус с лучшим в стране оборудованием, а также комфортабельные общежития квартирного типа. Думаю, можно говорить много о количестве опыте, который получают ребята во время обучения. Из минусов: необходимо много учиться, чтобы достигнуть высот(как бы банально не звучало), нагрузка правда высокая (и физическая, и умственна), учитывая наложения двух программ сразу, плюс совмешения практических занятий и теоретических. Но это и позволяет уже на 1 курсе понять, выбрали вы правильную профессию или нет. Ведь уже первая практика на кухнях начинается через пару недель после начала обучения. Сложно, многим приходится жертвовать - режимом сна, питания, встречами с друзьями и семьей, но, спустя время начинаешь по этому точно скучать, это и есть студенческие годы! После выпуска прошло полгода, и воспоминания только положительные, команда института - моя вторая семья, а Красноярск теперь - вторая родина