Руководитель в ресторанном бизнесе (654 ч)
-372%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Руководитель в ресторанном бизнесе (654 ч)» от Портал Бакалавр-Магистр - bakalavr-magistr.ru
- Модуль 1 - 164 часа. Узнаете, как организовать работу заведения, чтобы оно приносило прибыль и было успешным. Разберетесь, как управлять хозяйственной и производственной деятельностью ресторана, кафе или бара. Научитесь продумывать эффективную стратегию разви…
- Модуль 2 - 164 часа. Погрузитесь в юридические вопросы, связанные с открытием ресторана и управлением им. Поймете, какие документы и разрешения нужны для работы, как правильно их оформить и где их получить. Научитесь сопровождать деятельность предприятия, что…
- Модуль 3 - 164 часа. Научитесь эффективно руководить персоналом в ресторанном бизнесе. Поймете, как находить подходящих сотрудников, заинтересовывать в работе и повышать их профессиональный уровень. Разберетесь, как составлять графики работы, учитывая потребн…
- Модуль 4 - 164 часа. Разберетесь, как управлять финансами. Узнаете, как правильно планировать бюджет, какие расходы и доходы учитывать. Сможете составлять отчеты, делать прогнозы на будущее, чтобы предвидеть возможные проблемы и заранее принимать меры. На про…
Чему вы научитесь
- изучение навыка
Подробная информация о курсе
Узнаете, как организовывать эффективную работу кафе и ресторана, оптимизировать бизнес-процессы и собирать сильную команду. Сможете претендовать на должность руководителя или увеличить прибыль своего ресторана. Для кого программа Тем, кто работает в ресторанном бизнесе Освоите основные этапы управления, примените знания на своем проекте. Сможете дорасти до управляющего. Управляющим рестораном Проведёте аудит работы своего проекта. Поймёте, как оптимизировать расходы и увеличивать доходы. Сможете претендовать на должность операционного директора. Собственникам бизнеса Узнаете, что такое грамотный процесс управления рестораном и командой. Сможете продуктивно контролировать работу команды, менеджера или управляющего. Чему вы научитесь Какие нормативные положения регулируют энергетика в нашей стране? Как грамотно организовать работу энергетического комплекса? Какие современные технологии помогут менеджеру в энергетической организации? Категория слушателей: для специалистов, имеющих высшее или среднее специальное образование.
Цены и сроки
- Стоимость163 900 ₽
- Старая цена34 696 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатдиплом
