Профессиональная переподготовка по курсу Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Профессиональная переподготовка по курсу Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» от Центр профессиональной подготовки кадров - cpkrus.ru

1. Основы гостиничного менеджмента - 12 часов. Основы гостиничного менеджмента.
2. Экономика отрасли - 12 часов. Экономика отрасли.
3. Основы финансового менеджмента на предприятиях индустрии гостеприимства - 16 часов. Основы финансового менеджмента на предприятиях индустрии гостеприимства.
4. Основы инвестиционного менеджмента в индустрии гостеприимства и туризма - 16 часов. Основы инвестиционного менеджмента в индустрии гостеприимства и туризма.
5. Маркетинг в индустрии гостеприимства - 20 часов. Маркетинг в индустрии гостеприимства.
6. Организация менеджмента в индустрии гостеприимства - 32 часа. Организация менеджмента в индустрии гостеприимства.
7. Менеджмент качества гостиничных услуг - 22 часа. Менеджмент качества гостиничных услуг.
8. Операционное управление гостиничными предприятиями - 18 часов. Операционное управление гостиничными предприятиями.
9. Стратегический менеджмент и конкурентные преимущества - 18 часов. Стратегический менеджмент и конкурентные преимущества.
10. Управление человеческими ресурсами в гостеприимстве - 20 часов. Управление человеческими ресурсами в гостеприимстве.
11. Управление зданием и материальными ресурсами предприятия индустрии гостеприимства - 16 часов. Управление зданием и материальными ресурсами предприятия индустрии гостеприимства.
12. Межкультурный менеджмент в индустрии гостеприимства - 18 часов. Межкультурный менеджмент в индустрии гостеприимства.
13. Управление организацией питания в отеле - 12 часов. Управление организацией питания в отеле.
14. Автоматизированная система управления в гостиничном бизнесе - 16 часов. Автоматизированная система управления в гостиничном бизнесе.
15. Итоговая аттестация - 8 часов. Итоговая аттестация.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: управление зданием и материальными ресурсами предприятия индустрии гостеприимства.
• Освоите и сможете применять: стратегический менеджмент и конкурентные преимущества.
• Освоите и сможете применять: управление человеческими ресурсами в гостеприимстве.
• Освоите и сможете применять: межкультурный менеджмент в индустрии гостеприимства.
• Освоите и сможете применять: организация менеджмента в индустрии гостеприимства.