Селекционный контроль качества молока. Современные методы лабораторного анализа

Подробная информация о курсе

Назначение программы: Обеспечить повышение квалификации специалистов племенных хозяйств и лабораторий в области селекционного контроля качества молока согласно требованиям Федерального закона «О племенном животноводстве», Порядка и условий проведения бонитировки племенных животных молочного и молочно-мясного направлений продуктивности, утвержденного приказом Минсельхоза России от 28.10.2010 №353, и инструкций по молочному контролю. Программа направлена на совершенствование компетенций по современным методам лабораторного анализа молока, определению показателей качества и состава молока для племенной оценки коров, организации производственного контроля на молочно-товарных фермах и комплексах. Слушатели актуализируют знания технологии машинного доения, санитарно-гигиенических требований получения доброкачественного молока, методов определения соматических клеток, бактериальной обсемененности, содержания жира и белка в молоке. В рамках курса изучаются пороки молока и методы их предотвращения, требования к первичной обработке и хранению молока, ведению зоотехнического учета продуктивности. Особое внимание уделяется использованию результатов лабораторных исследований для племенной работы, составлению планов селекции, оценке генетического потенциала животных по качеству молока. Для кого: Специалисты лабораторий селекционного контроля качества молока Заведующие лабораториями племенных предприятий и хозяйств Зоотехники-селекционеры племенных хозяйств Лаборанты племенных лабораторий молочного контроля Специалисты по бонитировке крупного рогатого скота Зоотехники молочно-товарных ферм и комплексов Руководители и специалисты племенных центров Сотрудники региональных информационно-селекционных центров Специалисты по племенному учету и отчетности Инженеры-зоотехники, ответственные за молочное скотоводство Консультанты по племенному животноводству Технологи молочного производства на племенных предприятиях Форма обучения – Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Обучение реализуется из любой точки РФ без отрыва в трудовой деятельности. Посредством удаленного доступа. Слушателю потребуется только оборудование — (компьютер, ноутбук). Режим занятий – до 8 часов в день, без отрыва от работы. Требования к образованию слушателей: Высшее образование Среднее-специальное (профессиональное) образование Длительность курса: 72 академических часа Вид образовательной программы: Повышение квалификации, по итогам которого обучающимся выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Программа обучения модульная, возможно включение дополнительных материалов в учебный курс по желанию заказчика. Учебный план по данному курсы вы можете получить при обращении в наш учебный центр.