Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья. Квалификация: Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья. Квалификация: Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья» от DopProfi.ru - dopprofi.ru

1. Применение микробиологии, санитарии и гигиены в сфере пищевого производства. 1. Применение микробиологии, санитарии и гигиены в сфере пищевого производства.
2. Разработка и применение метрологических и стандартизационных процедур. 2. Разработка и применение метрологических и стандартизационных процедур.
3. Использование прикладных компьютерных программ в профессиональной деятельности. 3. Использование прикладных компьютерных программ в профессиональной деятельности.
4. Оптимизация процессов и применение аппаратов в пищевом производстве. 4. Оптимизация процессов и применение аппаратов в пищевом производстве.
5. Автоматизация технологических процессов в пищевой промышленности. 5. Автоматизация технологических процессов в пищевой промышленности.
6. Управление процессом хранения и переработки зерна и семян с использованием автоматизированных технологических линий. 6. Управление процессом хранения и переработки зерна и семян с использованием автоматизированных технологических линий.
7. Оптимизация производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий с использованием автоматизированных технологических линий. 7. Оптимизация производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий с использованием автоматизированных…
8. Контроль и управление производством консервов и пищеконцентратов на автоматизированных технологических линиях. 8. Контроль и управление производством консервов и пищеконцентратов на автоматизированных технологических линиях.
9. Регулирование процесса производства растительных масел, жиров и жирозаменителей на автоматизированных технологических линиях. 9. Регулирование процесса производства растительных масел, жиров и жирозаменителей на автоматизированных технологических линиях.
10. Лабораторный анализ качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в пищевой промышленности. 10. Лабораторный анализ качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в пищевой промышленности.
11. Организация работы структурного подразделения по производству пищевых продуктов из растительного сырья. 11. Организация работы структурного подразделения по производству пищевых продуктов из растительного сырья.
12. Планирование и организация технологического процесса в соответствии с утвержденными стандартами в пищевой промышленности. 12. Планирование и организация технологического процесса в соответствии с утвержденными стандартами в пищевой промышленности.
13. Управление качеством, безопасностью и прослеживаемостью производства пищевых продуктов из растительного сырья на автоматизированных технологических линиях. 13. Управление качеством, безопасностью и прослеживаемостью производства пищевых продуктов из раститель…
14. Разработка мероприятий по повышению эффективности технологических процессов производства высококачественных и безопасных пищевых продуктов из растительного сырья. 14. Разработка мероприятий по повышению эффективности технологических процессов производства выс…
15. Исследование и разработка новых технологий производства пищевых продуктов из растительного сырья на автоматизированных технологических линиях. 15. Исследование и разработка новых технологий производства пищевых продуктов из растительного сырья на автоматизиро…

Чему вы научитесь

• Научитесь анализировать и применять: лабораторный анализ качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в пищевой промышленности. 10. лабораторный анализ качества и безопасности сырья, полуфабрикато…
• Научитесь уверенно работать с темой: использование прикладных компьютерных программ в профессиональной деятельности. 3. использование прикладных компьютерных программ в профессиональной деятельности.
• Научитесь применять микробиологии, санитарии и гигиены в сфере пищевого производства. 1. применение микробиологии, санитарии и гигиены в сфере пищевого производства.
• Освоите и сможете применять: организация работы структурного подразделения по производству пищевых продуктов из растительного сырья. 11. организация работы структурного подразделения по производству пищевых продуктов…
• Освоите и сможете применять: автоматизация технологических процессов в пищевой промышленности. 5. автоматизация технологических процессов в пищевой промышленности.