Аппаратчик стерилизации консервов

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Аппаратчик стерилизации консервов» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 10 часов. 1. Введение в процесс стерилизации консервов: общие понятия и принципы.
2. Учебный модуль 2 - 10 часов. 2. Оборудование для стерилизации консервов: виды, принцип работы, поддержание в рабочем состоянии.
3. Учебный модуль 3 - 10 часов. 3. Технологическая линия стерилизации: основные этапы, роль аппаратчика.
4. Учебный модуль 4 - 10 часов. 4. Правила безопасности при работе с оборудованием для стерилизации.
5. Учебный модуль 5 - 10 часов. 5. Управление процессом стерилизации: регулирование параметров, контроль качества.
6. Учебный модуль 6 - 10 часов. 6. Выявление и устранение неисправностей в работе оборудования.
7. Учебный модуль 7 - 10 часов. 7. Современные технологии и инновации в области стерилизации консервов.
8. Учебный модуль 8 - 2 часа. 8. Итоговое тестирование по материалам курса.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: оборудование для стерилизации консервов виды, принцип работы, поддержание в рабочем состоянии.
• Освоите и сможете применять: управление процессом стерилизации регулирование параметров, контроль качества.
• Освоите и сможете применять: технологическая линия стерилизации основные этапы, роль аппаратчика.
• Освоите и сможете применять: правила безопасности при работе с оборудованием для стерилизации.
• Освоите и сможете применять: итоговое тестирование по материалам курса.