Биотехнология пищевой промышленности. Квалификация: Инженер-технолог-исследователь производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Биотехнология пищевой промышленности. Квалификация: Инженер-технолог-исследователь производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 20 часов. Общая микробиология.
2. Учебный модуль 2 - 20 часов. Основы биотехнологии.
3. Учебный модуль 3 - 40 часов. Биотехнология пищевых систем.
4. Учебный модуль 4 - 40 часов. Биоинженерия ферментов и ферментных препаратов.
5. Учебный модуль 5 - 40 часов. Промышленное производство биологически активных веществ.
6. Учебный модуль 6 - 40 часов. Современные методы исследования сырья, пищевой и биотехнологической продукции.
7. Учебный модуль 7 - 20 часов. Разработка методов длительного хранения продуктов.
8. Учебный модуль 8 - 20 часов. Упаковка готовой продукции.
9. Учебный модуль 9 - 10 часов. Охрана труда в производственных условиях.
10. Учебный модуль 10 - 2 часа. Итоговая аттестация по курсу Биотехнология пищевой промышленности. Квалификация: Инженер-технолог-исследователь производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: итоговая аттестация по курсу биотехнология пищевой промышленности. квалификация инженер технолог исследователь производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности.
• Освоите и сможете применять: современные методы исследования сырья, пищевой и биотехнологической продукции.
• Освоите и сможете применять: промышленное производство биологически активных веществ.
• Освоите и сможете применять: биоинженерия ферментов и ферментных препаратов.
• Освоите основы: основы биотехнологии.