Биотехнология пищевой промышленности. Квалификация: Инженер-технолог производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Биотехнология пищевой промышленности. Квалификация: Инженер-технолог производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 24 часа. Нормативно-правовое регулирование пищевой промышленности.
2. Учебный модуль 2 - 34 часа. Микробиология и биохимия пищевых производств.
3. Учебный модуль 3 - 40 часов. Технология биотехнологической продукции пищевой промышленности.
4. Учебный модуль 4 - 40 часов. Биотехнологические процессы в пищевой промышленности.
5. Учебный модуль 5 - 34 часа. Оптимизация и масштабирование биотехнологических пищевых производств.
6. Учебный модуль 6 - 38 часов. Контроль качества и безопасность биотехнологической пищевой продукции.
7. Учебный модуль 7 - 28 часов. Экономика и управление биотехнологическим пищевым производством.
8. Учебный модуль 8 - 12 часов. Инновационные направления пищевой биотехнологии.
9. Учебный модуль 9 - 2 часа. Итоговая аттестация по курсу Биотехнология пищевой промышленности. Квалификация: Инженер-технолог производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: итоговая аттестация по курсу биотехнология пищевой промышленности. квалификация инженер технолог производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности.
• Освоите и сможете применять: контроль качества и безопасность биотехнологической пищевой продукции.
• Освоите и сможете применять: оптимизация и масштабирование биотехнологических пищевых производств.
• Освоите и сможете применять: экономика и управление биотехнологическим пищевым производством.
• Освоите и сможете применять: технология биотехнологической продукции пищевой промышленности.