Биотехнология пищевой промышленности. Квалификация: Техник-технолог производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Биотехнология пищевой промышленности. Квалификация: Техник-технолог производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 50 часов. 1. Основы биотехнологии.
2. Учебный модуль 2 - 50 часов. 2. Микробиология пищевых продуктов.
3. Учебный модуль 3 - 50 часов. 3. Ферментация в производстве пищевых продуктов.
4. Учебный модуль 4 - 50 часов. 4. Технология производства биотехнологической продукции.
5. Учебный модуль 5 - 50 часов. 5. Контроль качества и безопасности пищевых продуктов.
6. Учебный модуль 6 - 2 часа. 6. Итоговая аттестация по курсу Биотехнология пищевой промышленности.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: итоговая аттестация по курсу биотехнология пищевой промышленности.
• Освоите и сможете применять: контроль качества и безопасности пищевых продуктов.
• Освоите и сможете применять: ферментация в производстве пищевых продуктов.
• Освоите основы: основы биотехнологии.
• Разберётесь в теме: технология производства биотехнологической продукции.