Инженер-технолог пищевого производства с присвоением квалификации: Инженер-технолог пищевого производства

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Инженер-технолог пищевого производства с присвоением квалификации: Инженер-технолог пищевого производства» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 38 часов. Обзор теории производства пищевых продуктов.
2. Учебный модуль 2 - 70 часов. Основы проектирования производств пищевых продуктов.
3. Учебный модуль 3 - 80 часов. Химия и биохимия пищевых продуктов.
4. Учебный модуль 4 - 80 часов. Микробиология пищевых производств.
5. Учебный модуль 5 - 80 часов. Технологии пищевого производства.
6. Учебный модуль 6 - 70 часов. Основы гигиены и безопасности пищевой продукции.
7. Учебный модуль 7 - 60 часов. Процессы контроля и оценки качества пищевой продукции.
8. Учебный модуль 8 - 60 часов. Основы маркетинга пищевой продукции.
9. Учебный модуль 9 - 2 часа. Итоговая аттестация по курсу Инженер-технолог пищевого производства. Квалификация: Инженер-технолог пищевого производства.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: итоговая аттестация по курсу инженер технолог пищевого производства. квалификация инженер технолог пищевого производства.
• Освоите и сможете применять: обзор теории производства пищевых продуктов.
• Освоите и сможете применять: химия и биохимия пищевых продуктов.
• Освоите основы: основы гигиены и безопасности пищевой продукции.
• Освоите основы: основы маркетинга пищевой продукции.