Купажист

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Купажист» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 14 часов. 1. Введение в профессию купажиста: основные функции и обязанности.
2. Учебный модуль 2 - 14 часов. 2. История и разновидности купажей.
3. Учебный модуль 3 - 14 часов. 3. Техники и методы купажирования.
4. Учебный модуль 4 - 14 часов. 4. Основы дегустации и оценка качества продукции.
5. Учебный модуль 5 - 14 часов. 5. Основы безопасности и санитарии при работе купажистом.
6. Учебный модуль 6 - 2 часа. 6. Итоговое тестирование знаний.

Чему вы научитесь

• Освоите основы: основы безопасности и санитарии при работе купажистом.
• Разберётесь в основах профессию купажиста основные функции и обязанности.
• Разберётесь в теме: история и разновидности купажей.
• Разберётесь в теме: техники и методы купажирования.
• Разберётесь в теме: итоговое тестирование знаний.