Оператор автомата по производству вареных колбас

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Оператор автомата по производству вареных колбас» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 10 часов. 1. Вступление: принцип работы оборудования для производства вареных колбас.
2. Учебный модуль 2 - 10 часов. 2. Технология производства вареных колбас: основные этапы и требования.
3. Учебный модуль 3 - 10 часов. 3. Работа оператора: функции, обязанности и ответственность.
4. Учебный модуль 4 - 10 часов. 4. Техническое обслуживание и наладка оборудования: базовые аспекты.
5. Учебный модуль 5 - 10 часов. 5. Безопасность на производстве: правила и нормы.
6. Учебный модуль 6 - 10 часов. 6. Санитарно-гигиенические требования на производстве пищевых продуктов.
7. Учебный модуль 7 - 10 часов. 7. Контроль качества продукции и устранение неисправностей в процессе работы.
8. Учебный модуль 8 - 2 часа. 8. Итоговое тестирование.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: вступление принцип работы оборудования для производства вареных колбас.
• Освоите и сможете применять: санитарно гигиенические требования на производстве пищевых продуктов.
• Освоите и сможете применять: технология производства вареных колбас основные этапы и требования.
• Освоите и сможете применять: техническое обслуживание и наладка оборудования базовые аспекты.
• Освоите и сможете применять: работа оператора функции, обязанности и ответственность.