Поварское дело. Квалификация: Преподаватель поварского и кондитерского дела в СПО

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Поварское дело. Квалификация: Преподаватель поварского и кондитерского дела в СПО» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 15 часов. Общая педагогика.
2. Учебный модуль 2 - 15 часов. Общая психология.
3. Учебный модуль 3 - 20 часов. Педагогическая конфликтология.
4. Учебный модуль 4 - 20 часов. Педагогическая этика.
5. Учебный модуль 5 - 20 часов. Методологические основы профессионального образования в условиях реализации ФГОС.
6. Учебный модуль 6 - 20 часов. Проектирование учебного процесса, содержание обучения и педагогических средств.
7. Учебный модуль 7 - 25 часов. Материально-техническое оснащение учебного процесса по предметам теоретического обучения.
8. Учебный модуль 8 - 20 часов. Проектирование учебных занятий по предмету.
9. Учебный модуль 9 - 15 часов. Основы санитарии и гигиены питания.
10. Учебный модуль 10 - 40 часов. Методика и технология обучения поварскому делу.
11. Учебный модуль 11 - 40 часов. Методика и технология обучения кондитерскому делу.
12. Учебный модуль 12 - 2 часа. Итоговая аттестация по курсу Поварское дело. Квалификация: Преподаватель поварского и кондитерского дела в СПО.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: итоговая аттестация по курсу поварское дело. квалификация преподаватель поварского и кондитерского дела в спо.
• Освоите и сможете применять: материально техническое оснащение учебного процесса по предметам теоретического обучения.
• Освоите и сможете применять: методика и технология обучения кондитерскому делу.
• Освоите и сможете применять: методика и технология обучения поварскому делу.
• Освоите основы: методологические основы профессионального образования в условиях реализации фгос.