Прессовщик полуфабриката макаронных изделий

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Прессовщик полуфабриката макаронных изделий» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 12 часов. 1. Технология производства полуфабриката макаронных изделий.
2. Учебный модуль 2 - 12 часов. 2. Основы хранения и консервации продукции.
3. Учебный модуль 3 - 12 часов. 3. Гигиенические нормы и стандарты.
4. Учебный модуль 4 - 12 часов. 4. Работа с прессом и другим оборудованием.
5. Учебный модуль 5 - 11 часов. 5. Контроль качества полуфабриката.
6. Учебный модуль 6 - 11 часов. 6. Правила санитарии и гигиены на производстве.
7. Учебный модуль 7 - 2 часа. 7. Итоговое тестирование по курсу Прессовщик полуфабриката макаронных изделий.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: итоговое тестирование по курсу прессовщик полуфабриката макаронных изделий.
• Научитесь уверенно работать с темой: работа с прессом и другим оборудованием.
• Освоите и сможете применять: технология производства полуфабриката макаронных изделий.
• Освоите и сможете применять: правила санитарии и гигиены на производстве.
• Разберётесь в теме: гигиенические нормы и стандарты.