Приготовитель молочных коктейлей

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Приготовитель молочных коктейлей» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 9 часов. 1. Введение в основы приготовления молочных коктейлей.
2. Учебный модуль 2 - 9 часов. 2. Изучение необходимого инвентаря и ингредиентов для приготовления молочных коктейлей.
3. Учебный модуль 3 - 9 часов. 3. Основы смешивания и правильного сочетания ингредиентов для молочных коктейлей.
4. Учебный модуль 4 - 9 часов. 4. Изучение популярных рецептов молочных коктейлей.
5. Учебный модуль 5 - 9 часов. 5. Приемы декорирования и подачи молочных коктейлей.
6. Учебный модуль 6 - 9 часов. 6. Особенности приготовления безалкогольных и диетических молочных коктейлей.
7. Учебный модуль 7 - 8 часов. 7. Значение гигиены и безопасности на кухне при приготовлении молочных коктейлей.
8. Учебный модуль 8 - 8 часов. 8. Ответственность и юридические аспекты работы бармена.
9. Учебный модуль 9 - 2 часа. 9. Итоговое тестирование.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: значение гигиены и безопасности на кухне при приготовлении молочных коктейлей.
• Освоите и сможете применять: особенности приготовления безалкогольных и диетических молочных коктейлей.
• Освоите и сможете применять: приемы декорирования и подачи молочных коктейлей.
• Освоите основы: основы смешивания и правильного сочетания ингредиентов для молочных коктейлей.
• Изучение необходимого инвентаря и ингредиентов для приготовления молочных коктейлей.