Технология продуктов питания из растительного сырья. Квалификация: Техник-технолог производства субтропических, пищевкусовых продуктов и табака

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Технология продуктов питания из растительного сырья. Квалификация: Техник-технолог производства субтропических, пищевкусовых продуктов и табака» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 42 часа. 1. Основы ботаники и агрономии.
2. Учебный модуль 2 - 42 часа. 2. Технология переработки растительного сырья.
3. Учебный модуль 3 - 42 часа. 3. Производство субтропических продуктов.
4. Учебный модуль 4 - 42 часа. 4. Пищевые добавки и ароматизаторы.
5. Учебный модуль 5 - 41 час. 5. Технология производства табака.
6. Учебный модуль 6 - 41 час. 6. Упаковка и хранение продукции.
7. Учебный модуль 7 - 2 часа. 7. Итоговое тестирование по курсу Технология продуктов питания из растительного сырья.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: итоговое тестирование по курсу технология продуктов питания из растительного сырья.
• Освоите основы: основы ботаники и агрономии.
• Разберётесь в теме: технология переработки растительного сырья.
• Разберётесь в теме: производство субтропических продуктов.
• Разберётесь в теме: пищевые добавки и ароматизаторы.