Жиловщик мяса и субпродуктов

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Жиловщик мяса и субпродуктов» от АНО ДПО "ЕВИДПО" - evidpo.ru

1. Учебный модуль 1 - 29 часов. 1. Материаловедение.
2. Учебный модуль 2 - 29 часов. 2. Охрана труда и промышленная безопасность.
3. Учебный модуль 3 - 28 часов. 3. Экологическая безопасность.
4. Учебный модуль 4 - 28 часов. 4. Технология жилования мяса и субпродуктов.
5. Учебный модуль 5 - 28 часов. 5. Эксплуатация оборудования.
6. Учебный модуль 6 - 2 часа. 6. Итоговая аттестация по курсу Жиловщик мяса и субпродуктов.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: итоговая аттестация по курсу жиловщик мяса и субпродуктов.
• Освоите и сможете применять: технология жилования мяса и субпродуктов.
• Разберётесь в теме: экологическая безопасность.
• Разберётесь в теме: эксплуатация оборудования.
• Разберётесь в теме: материаловедение.