Гостиничное дело - переподготовка

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Гостиничное дело - переподготовка» от Федкурс - fedkurs.ru

1. Профессиональная этика в гостеприимстве - 16 часов. Профессиональная этика в гостеприимстве.
2. Введение в гостиничное дело - 56 часов. Введение в гостиничное дело.
3. Индустрия гостеприимства: структура, сервис, современные тенденции - 64 часа. Индустрия гостеприимства: структура, сервис, современные тенденции.
4. Речевые коммуникации - 56 часов. Речевые коммуникации.
5. Управление человеческими ресурсами в гостиничном деле - 64 часа. Управление человеческими ресурсами в гостиничном деле.
6. Организация службы приема и размещения гостиницы - 64 часа. Организация службы приема и размещения гостиницы.
7. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле - 72 часа. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле.
8. Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности - 56 часов. Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности.
9. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг - 64 часа. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг.
10. Итоговая аттестация - 8 часов. Итоговая аттестация.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: индустрия гостеприимства структура, сервис, современные тенденции.
• Освоите и сможете применять: управление человеческими ресурсами в гостиничном деле.
• Освоите и сможете применять: менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле.
• Освоите и сможете применять: стандартизация и контроль качества гостиничных услуг.
• Освоите и сможете применять: организация службы приема и размещения гостиницы.