Готовим с душой: пицца, чанахи и армянская яичница

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Готовим с душой: пицца, чанахи и армянская яичница» от Инфоурок - infourok.ru

1. Тема 1. Модуль 1. Армянская яичница с помидорами.
2. Тема 2. 1.1. Подготовка ингредиентов. Начало приготовления.
3. Тема 3. 1.2. Декор стола. Финальный этап приготовления.
4. Тема 4. Модуль 2. Чанахи в горшках.
5. Тема 5. 2.1. Подготовка ингредиентов. Выкладка мяса и баклажанов.
6. Тема 6. 2.2. Выкладка перцев, лука, зелени и специй.
7. Тема 7. 2.3. Выкладка помидоров, картофеля и чеснока.
8. Тема 8. 2.4. Декор стола. Паровозик из перцев.
9. Тема 9. 2.5. Сервировка стола.
10. Тема 10. ПП пицца без теста.
11. Тема 11. 3.1. Подготовка говяжьего фарша и заготовка баклажанов.
12. Тема 12. 3.2. Обжаривание баклажанов.
13. Тема 13. 3.3. Нарезка овощей для начинки и оформление пиццы.
14. Тема 14. 3.4. Приготовление овощного салата.
15. Тема 15. 3.5. Завершающие штрихи приготовления пиццы и сервировка стола.

Чему вы научитесь

• Научитесь настраивать и организовывать: подготовка ингредиентов. выкладка мяса и баклажанов.
• Научитесь настраивать и организовывать: подготовка говяжьего фарша и заготовка баклажанов.
• Научитесь настраивать и организовывать: подготовка ингредиентов. начало приготовления.
• Освоите и сможете применять: завершающие штрихи приготовления пиццы и сервировка стола.
• Освоите и сможете применять: нарезка овощей для начинки и оформление пиццы.