Курс повышения квалификации «Организация питания в учреждениях дошкольного образования. Контроль качества и требования СанПиН»

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Курс повышения квалификации «Организация питания в учреждениях дошкольного образования. Контроль качества и требования СанПиН»» от Инфоурок - infourok.ru

1. Тема 1 - 12 часов. Модуль 1. Рациональное питание детей.
2. Тема 2 - 12 часов. Модуль 2. Требования к пищевым продуктам для детей.
3. Тема 3 - 12 часов. Модуль 3. Технологическая обработка пищевых продуктов.
4. Тема 4 - 12 часов. Модуль 4. Требования к организации питания детей.
5. Тема 5 - 12 часов. Модуль 5. Рецептуры и технология приготовления продукции.
6. Тема 6 - 10 часов. Модуль 6. Обязанности медицинского персонала. Требования к работникам столовых.
7. Тема 7 - 12 часов. Модуль 7. Современные подходы к содержанию и организации образовательно-воспитательного процесса в условиях введения ФГОС ДО.
8. Тема 8 - 12 часов. Модуль 8. Педагогическая деятельность по реализации программ нового поколения дошкольного образования.
9. Тема 9 - 12 часов. Модуль 9. Требования ФГОС к организации развивающей образовательной среды ДОО.
10. Тема 10 - 12 часов. Модуль 10. СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".
11. Тема 11 - 12 часов. Модуль 11. Санитарно-гигиенические требования для дошкольных образовательных организаций.
12. Тема 12 - 12 часов. Модуль 12. Санитарно-гигиенические требования для дошкольных образовательных организаций. Требования к оборудованию.
13. Тема 13 - 12 часов. Модуль 13. Современные системы питания.
14. Тема 14 - 12 часов. Модуль 14. Лечебное питание.
15. Тема 15 - 12 часов. Модуль 15. Диетическое питание.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: сп 2.4. 3648 20 "санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".
• Освоите и сможете применять: современные подходы к содержанию и организации образовательно воспитательного процесса в условиях введения фгос до.
• Освоите и сможете применять: санитарно гигиенические требования для дошкольных образовательных организаций. требования к оборудованию.
• Освоите и сможете применять: педагогическая деятельность по реализации программ нового поколения дошкольного образования.
• Освоите и сможете применять: санитарно гигиенические требования для дошкольных образовательных организаций.