Курс повышения квалификации «Сфера общественного питания»

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Курс повышения квалификации «Сфера общественного питания»» от Инфоурок - infourok.ru

1. Тема 1 - 15 часов. Модуль 1. Основы индустрии питания.
2. Тема 2 - 15 часов. Модуль 2. Производственные процессы в индустрии питания.
3. Тема 3 - 15 часов. Модуль 3. Маркетинг и продажи в индустрии питания.
4. Тема 4 - 15 часов. Модуль 4. Управление качеством и сертификация.
5. Тема 5 - 15 часов. Модуль 5. Логистика и управление запасами.
6. Тема 6 - 15 часов. Модуль 6. Финансовое управление в индустрии питания.
7. Тема 7 - 17 часов. Модуль 7. Инновации и развитие в индустрии питания.
8. Тема 8 - 1 час. Итоговая аттестация.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: производственные процессы в индустрии питания.
• Освоите и сможете применять: финансовое управление в индустрии питания.
• Освоите и сможете применять: маркетинг и продажи в индустрии питания.
• Освоите основы: основы индустрии питания.
• Разберётесь в теме: управление качеством и сертификация.