
Основы санитарии и гигиены в общественном питании
51%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Основы санитарии и гигиены в общественном питании» от Инфоурок - infourok.ru
- Тема 1. Модуль 1. Введение в санитарию и гигиену. Основные понятия и терминология.
- Тема 2. Модуль 2. Законодательная база в сфере санитарии и гигиены на предприятии общественного питания.
- Тема 3. Модуль 3. Личная гигиена персонала. Обучение и сертификация персонала.
- Тема 4. Безопасность пищевых продуктов: приемка, хранение, переработка.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: личная гигиена персонала. обучение и сертификация персонала.
- Освоите основы: законодательная база в сфере санитарии и гигиены на предприятии общественного питания.
- Разберётесь в основах санитарию и гигиену. основные понятия и терминология.
Подробная информация о курсе
Курс дополнительного образования «Основы санитарии и гигиены в общественном питании» 5 ч. Выдаётся сертификат о прохождении курса
Цены и сроки
- Стоимость290 ₽
- Старая цена590 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатсертификат



















