Технология приготовления сложных десертных блюд и напитков

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Технология приготовления сложных десертных блюд и напитков» от Инфоурок - infourok.ru

1. Тема 1. Модуль 1. Технология приготовление сложных хлебобулочных и кондитерских изделий.
2. Тема 2. Модуль 2. Технология приготовление сложных холодных и горячих десертов.
3. Тема 3. Пищевая ценность и технология приготовления горячих напитков чай, кофе, какао.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: пищевая ценность и технология приготовления горячих напитков чай, кофе, какао.
• Освоите и сможете применять: технология приготовление сложных хлебобулочных и кондитерских изделий.
• Освоите и сможете применять: технология приготовление сложных холодных и горячих десертов.