Система менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). ISO 22000, FSSC 22000, ГОСТ Р ИСО 9000-2015 (ISO 9000:2015), IFS Food

Name: Система менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). ISO 22000, FSSC 22000, ГОСТ Р ИСО 9000-2015 (ISO 9000:2015), IFS Food
Brand: Бизнес-школа ITC Group
SKU: 94401
Price: 14000 RUB

Практические рекомендации по внедрению ГОСТов на основе принципов ХАССП (ГОСТ Р51705.1-2005, ГОСТ ИСО 22000-2007, ГОСТ Р 54762-2011, ГОСТ Р 55889-2013, ГОСТ Р56671-2015). Методы и формы работы Занятия проводятся в режиме интенсивного взаимодействия ведущего и участников. Используются работа в малых группах, мозговой штурм, наглядные материалы. Моделируются ситуации, в которых участники будут ощущать действие тех же факторов, с которыми они сталкиваются или могут столкнуться на работе. В ходе последующего обсуждения участники не только наблюдают, анализируют, делают выводы и получают необходимую теоретическую информацию, объясняющую их непосредственный практический опыт, но и соотносят с помощью ведущего свой имеющийся и полученный опыт и знания. ! Предварительная подготовка: Желательно заранее прислать наиболее острые и волнующие вопросы из тех, что будут освещаться на семинаре. Это сэкономит время и сделает семинар более практичным. ! Возможно проведение мероприятия в корпоративном, индивидуальном формате, в форме вебинара. По окончании обучения по программе выдается сертификат. Для получения удостоверения о повышении квалификации (оплачивается дополнительно), Вам необходимо прислать: - - скан-копию заявления (форму заявления предоставит менеджер), оригинал принести с собой; - - скан-копию паспорта (1-2 стр.); - - скан-копию документа (диплома) об образовании (без приложения); в случае получения диплома за пределами РФ необходимо предоставить заверенный перевод документа об образовании; для лиц, получающих среднее профессиональное или высшее образование (справку с места учебы); - - копию документа о смене фамилии (при несовпадении ФИО в дипломе); - - копию СНИЛС.

Обучение 16 часов

сертификат

71%

Стоимость курса

14 000 ₽ 47 900 ₽

Рассрочка ₽/мес

Перейти на сайт

Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
Отзывы

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Система менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). ISO 22000, FSSC 22000, ГОСТ Р ИСО 9000-2015 (ISO 9000:2015), IFS Food» от Бизнес-школа ITC Group - itctraining.ru

Актуальность системы ХАССП, перспективы ее применения в пищевой промышленности и общественном питании - 2 часа. Изучение пункта "Актуальность системы ХАССП, перспективы ее применения в пищевой промышленности и общественном питании". Обсуждение материала среди…
Внутренний аудит. ГОСТ Р ИСО 19011-2012 - 2 часа. Изучение пункта "Внутренний аудит. ГОСТ Р ИСО 19011-2012". Обсуждение материала среди слушателей.
Категории пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами - 2 часа. Изучение пункта "Категории пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами". Обсуждение материала среди слушателей.
Методика определения опасностей и анализ рисков - 2 часа. Изучение пункта "Методика определения опасностей и анализ рисков". Обсуждение материала среди слушателей.
Методика разработки плана ХАССП. Основные виды документированных процедур. - 2 часа. Изучение пункта "Методика разработки плана ХАССП. Основные виды документированных процедур.". Обсуждение материала среди слушателей.
Программа проверки контрольно-надзирательных органов. - 2 часа. Изучение пункта "Программа проверки контрольно-надзирательных органов.". Обсуждение материала среди слушателей.
Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции (ГОСТ Р 54762-2011/(ISO/TS 22002-1:2009). Перекрестное загрязнение. Программа управления аллергенами. - 2 часа. Изучение пункта "Программы предварительных требований по безопасности пищево…
Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции (ГОСТ Р 54762-2011/(ISO/TS 22002-1:2009). Санитарно-гигиенические программы. - 2 часа. Изучение пункта "Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции (ГОСТ Р 54762…

Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

Изучите пункта "категории пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами". обсуждение материала среди слушателей.
Изучите пункта "актуальность системы хассп, перспективы ее применения в пищевой промышленности и обществ…
Изучите пункта "методика определения опасностей и анализ рисков". обсуждение материала среди слушателей.
Изучите пункта "программы предварительных требований по бе…
Изучите пункта "программы предвар…