Повышение квалификации «Гигиена питания»

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Повышение квалификации «Гигиена питания»» от Курсмедик - kursmedik.ru

1. Блок 1 - 48 часов. Организация, формы и методы государственного санитарно- эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализации питания населения.
2. Социально-гигиенический мониторинг (СГМ) за состоянием фактического питан…
3. Блок 2 - 48 часов. Рациональное питание и мониторинг за состоянием питания населения.
4. Пищевые отравления
5. .
6. Блок 3 - 48 часов. Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминатов пищи на организм человека
7. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза 15 пищевых продуктов
8. .

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: организация, формы и методы государственного санитарно эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализации питания населения.
• социально гигиенически…
• Освоите и сможете применять: рациональное питание и мониторинг за состоянием питания населения.
• пищевые отравления.