Курс Шеф-бариста

Участвовал в мастер-классе "Эспрессо и напитки на его основе". Шеф-бариста Денис показал и провел через все этапы готовки эспрессо, молочных напитков капучино, латте, раф и flat-white. Отличное профессионального уровня кофейное оборудование. Рассказы об истории возникновения и современные тенденции.… Приятная, дружественная обстановка, разнообразные практические упражнения, богатая личная практика инструктора - отличная атмосфера и желание вернуться сюда на другие обучающие программы. Искренняя благодарность. И категорическая рекомендация, кто хочет прикоснуться и погрузиться в мир кофе, приготовление настоящего эспрессо - здесь правильное место!

За три часа мы научились варить эспрессо, взбивать в пену молоко и попробовали изобразить базовые рисунки. Наш тренер-шеф-бариста Ярослав творил магию: взбивал идеально гладкую и упругую молочную пену, преобразовывал любую нами нарисованную кляксу в рисунок. А демонстрация аэрации кофе из фильтра и… вовсе выглядела, как фокус! Безусловно, что это навык, требующий практики и отработки. Но столько вдохновения и энергии, когда видишь, как работает профессионал. Спасибо за такой крутой опыт и знания! Хочется посетить и другие мастер-классы!

За три часа мы научились варить эспрессо, взбивать в пену молоко и попробовали изобразить базовые рисунки. Наш тренер-шеф-бариста Ярослав творил магию: взбивал идеально гладкую и упругую молочную пену, преобразовывал любую нами нарисованную кляксу в рисунок. А демонстрация аэрации кофе из фильтра и …вовсе выглядела, как фокус! Безусловно, что это навык, требующий практики и отработки. Но столько вдохновения и энергии, когда видишь, как работает профессионал. Спасибо за такой крутой опыт и знания! Хочется посетить и другие мастер-классы!

После прохождения курса шеф бариста осталась крайне довольна, имея опыт работы в кафейне на данной должности, все равно обнаружила для себя большой объем полезной мне информации, сразу же смогла применить ее в работе, и телрия и практика на отличном уровне!

Прошла уже 3 курса у Лиги: Шеф-бариста, сенсорика и тренер бариста. Чудесные ребята, много практики, хорошая программа обучения. Спасибо Ярославу, Александру, Михаилу, Маше и Алисе за приятно проведенное время и новые знания :)

Была на обучение курс Шеф-бариста у тренера Ярослава. Очень советую этот курс и этого тренера для тех кто хочет открыть свою кофейню, или движется по карьерной лестнице. После данного курса получаешь большое количество информаци разложенной по полочкам, все очень структурировано, Ярослав отвечает на… все вопросы и даже расстраиваться когда вопросов нет. Атмосфера, психолоческая поддержка от Ярослова все это придает желание двигаться дальше.

прошел курс шеф-бариста, получил очень много новых теоритических и практических знаний. все преподаватели очень отзывчивые, и внимательные, ответят на любые интерисующте вас вопросы.

Отличный обучающий центр! Проходил курс "Шэф Бариста", информацию подают понятно и углублнно. Ярослав проводил основное количество занятий, он настоящий профессионал, общается на одной волне, плюс ко всему ответил на все интересующие вопросы, даже не входящие в курс. На курсе дали много практики и о…громное количество теории. В целом курсом крайне доволен, зарядился энергией и знаниями, необходимыми для дальнейшей работы! Спасибо за обучение!

Пришел, на обученое нулевым человееком. Ушел с понятием что это и с чем это едят. Тренера супер, очень рад что прошел курс шеф браста. Получил знание опыт и истроии индустрии

Доброго времени суток! Большое Спасибо как организаторам данного учебного центра и предлогаемых в нем курсов, так и всем тренерам, чьи материалы я имела возможность изучить по ходу обучения. Выбрав курс Шеф-Бариста совсем не пожалела. Курс Очень информативный и полезный! Вс чтко и по делу! Так ж хор…ошая практика под чтким наблюдением лучших тренеров! Отдельное Большое Спасибо Игорю и Александру, за их профессионализм, терпение и креативность. Ребят, вы лучшие из лучших! Очень горда что училась у таких специалистов! По факту "Лига Баристов России" 1. Покорения новых высот вам!

Спасибо Лиге и всем тренерам за обучение шеф-бариста!!!Теперь я главный критик всех кофейн. P.s. Если ты с нуля как я, то тебе точно потребуется больше часов практики.

Не смотря на свой достаточно долгий опыт работы бариста, я вс таки решилась пройти обучение в Лиге бариста!(Курс Шеф-Бариста). Все мои сомнения отбросились сами, после первых занятий в Лиге! Обучение происходило в дружеской обстановке, внимательные преподователи Игорь и Александр с удовольствием отв…ечают и разбирают твой любой заданный вопрос. Интересная и не скучная подача материала - а его было много! От легенды происхождения кофе, до управления кофейней! Так же достаточно много практики, приготовили сотни порций кофе в поиске самого сбалансированного в мире эспрессо, в общем, мы работали на результат! От химии к физике, от ростка до чашки Благодарю Игоря и Александра за профессионализм, приобретнные знания и новые возможности!!!

Прошел обучение по курсу шеф бариста, все очень понравилось, тренера которые нас обучали доходчиво доносили информацию, понятно без лишних фраз. Всем кто хочет обучится этой профессии, рекомендую!!!

Великолепная школа с высоким уровнем профессиональной подготовки, хорошим оборудованием и грамотным подходом к обучению. Я, пройдя восьмидневный курс "Шеф - бариста", получил огромное удовольствие от обучения, смог развить и закрепить свои навыки работы с кофе и в целом узнал достаточно много нового…! Базу обучения очень рекомендую, команда знает толк в своем деле!

Проходила курс шеф-бариста. Для тех кто собирается, хочу сказать, что здесь ребятам НЕ все равно, они учат, чтобы на выходе увидеть результат. Очень много теории, безумно много практики, все доступно, весело, с юмором. Игорь и Саша очень внимательно относятся к студентам, простым языком и развернуто… отвечают на все вопросы. Это важно, это ценно и за это огромное спасибо! Планирую вернутся на латте-арт, а потом и на кофейню с нуля.

Училась на шеф - бариста. Безумно крутое обучение. Теория преподносится не скучно! На практике всегда тренеры поддерживают и помогают. Команда очень отзывчивая, видно, что работают профессионалы. Отдельная благодарность Игорю, Александру, Георгию за то, что и как они делают. Я пришла на курс, что бы… получить новую специальность, не зная вообще ничего о кофе, я получила нереальный кайф от обучения, причем и от теории и от практики. Мало кто может так круто рассказывать и объяснять материал. Я в безумном восторге. Каждый день я прям входила в азарт от того, что я делаю. Я рада, что я обучилась и сдала экзамен с получением сертификата международного образца именно в Лиге Бариста)))

Спасибо лиге бариста за знания и опыт! Пришла с подругой на курс шеф бариста, тренеры, Александр и Игорь, очень классно и интересно преподносили весь необходимый материал, конструктивно и понятно, умеют находить подход к каждому ученику!) время на занятиях пролетало незаметно, атмосфера комфортная. …Ребята мастера своего дела)) узнала о кофейной культуре и научилась готовить кофе стали с подругой работать в тандеме, что немало важно) даже грустно, что обучение подходит к концу

Хочу выразить вам огромную благодарность за знания которые я получила, и за такую невероятную возможность практиковаться, потратив неизвестно сколько литров молока Знаете что больше всего мне понравилось у вас ? Отношение к ученикам, какое-то тепло от вас исходит, переживание, все улыбаются друг дру…гу, все добрые, очень уютная атмосфера, и за счт этой атмосферы легче учиться в разы, нет никакого напряжения)) Хочу поблагодарить Илью, который преподавал мне менеджмент, с ним очень приятно общаться , время летело очень быстро, не обращали внимание даже на перерыв) бывали такие моменты что где-то шутили, смеялись, это очень поднимало настроение)) И конечно же больше всего я благодарна Игорю, который был со мной с самого начала и до конца, на первый взгляд кажется оооочень серьзным молодым человеком, возможно так и есть конечно)) но на самом деле очень добрый и чуткий) Ещ бы сказала что он внимательный и аккуратный, а как он рисует, вы бы видели преподавал мне курсы Шеф бариста и Латте-арт, я безумно рада, что попала именно к нему! Желаю вам процветания и много хороших учеников!