Руководитель предприятия питания (Профессиональная переподготовка)

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Руководитель предприятия питания (Профессиональная переподготовка)» от МАКПП - makpp.ru

1. . Правовые основы профессиональной деятельности.
2. . Основы управления предприятием питания.
3. . Финансовый менеджмент в индустрии питания.
4. . Маркетинг и продвижение услуг в сфере общественного питания.
5. . Стратегическое планирование в ресторанном бизнесе.
6. . Управление качеством и безопасностью пищевой продукции.
7. . Организация и управление персоналом в предприятиях питания.
8. . Основы менеджмента и маркетинга.
9. . Этика и деловой этикет в ресторанном бизнесе.
10. . Экологическая ответственность и устойчивое развитие в индустрии питания.
11. . Информационные технологии профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: информационные технологии профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики.
• Освоите и сможете применять: экологическая ответственность и устойчивое развитие в индустрии питания.
• Освоите и сможете применять: маркетинг и продвижение услуг в сфере общественного питания.
• Освоите и сможете применять: организация и управление персоналом в предприятиях питания.
• Освоите и сможете применять: управление качеством и безопасностью пищевой продукции.