Биохимия

Дистанционная профессиональная переподготовка «Биохимия» от учебного центра ЧОУ ДПО «ММЦ ППиПК». Длительность 504 академических часов, обучение без отрыва от работы. Программа курса включает: Общая и органическая химия. Основы биохимии; Биохимия сырья растительного происхождения; Биохимия сырья животного происхождения; Ферменты и ферментативные технологии; Биохимия микроорганизмов и бродильные производства. По итогам обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с записью в ФИС ФРДО.

Обучение 504 часа

диплом

-61%

Стоимость курса

25 000 ₽ 15 500 ₽

Рассрочка ₽/мес

Перейти на сайт

Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
Отзывы

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Биохимия» от Московский многопрофильный центр профессиональной переподготовки и повышения квалификации

Раздел 1. Общая и органическая химия. Основы биохимии.
Раздел 2. Биохимия сырья растительного происхождения.
Раздел 3. Биохимия сырья животного происхождения.
Раздел 4. Ферменты и ферментативные технологии.
Раздел 5. Биохимия микроорганизмов и бродильные производства.
Раздел 6. Окислительные процессы и стабилизация продуктов.
Раздел 7. Биохимические методы контроля качества и безопасности.
Раздел 8. Нормативно-техническая база и ХАССП.
Раздел 9. Прикладная биохимия в технологиях пищевых производств.
Раздел 10. Итоговая аттестация.

Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

Освоите и сможете применять: биохимические методы контроля качества и безопасности.
Освоите и сможете применять: прикладная биохимия в технологиях пищевых производств.
Освоите и сможете применять: биохимия микроорганизмов и бродильные производства.
Освоите и сможете применять: окислительные процессы и стабилизация продуктов.
Освоите основы: общая и органическая химия. основы биохимии.