Нутрициолог

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Нутрициолог» от МУПП - mupp-dpo.ru

1. Правовые основы нутрициологии в Российской Федерации - 10 часов. Правовые основы нутрициологии в Российской Федерации.
2. Профессиональные стандарты, профессия консультанта-нутрициолога - 15 часов. Профессиональные стандарты и требования к специалистам. Описание профессии консультанта-нутрициолога. Функциональные обязанности нутрициолога. Необходимые знания и навыки для успешной…
3. Анатомия и физиология пищеварительной системы - 20 часов. Анатомия пищеварительного тракта: органы, их функции и роль в пищеварении. Физиология пищеварения: процессы всасывания, переваривания и усвоения пищи. Роль ферментов и биологически активных веществ в п…
4. Теоретические основы диетологии и нутрициологии - 20 часов. Основные концепции и подходы к питанию. Понятие рационального и сбалансированного питания. Основные макро- и микроэлементы, их значение в питании человека. Принципы составления рационов питания в зав…
5. Индекс массы тела, идеальный вес, типы телосложения - 10 часов. Индекс массы тела (ИМТ): методы расчета и интерпретации результатов. Определение идеального веса с учетом индивидуальных особенностей. Типы телосложения: эктоморф, эндоморф, мезоморф, их влияние…
6. Обмен веществ в организме - 20 часов. Основы метаболизма: катаболизм и анаболизм. Метаболические пути углеводов, белков и жиров. Влияние питания на обмен веществ. Роль витаминов и микроэлементов в регуляции метаболических процессов.
7. Проблема лишнего веса, ожирение: причины и последствия - 15 часов. Основные причины ожирения: питание, гормональные нарушения, образ жизни. Влияние ожирения на здоровье: сердечно-сосудистые заболевания, диабет, метаболический синдром. Методы борьбы с лишним в…
8. Диетическое питание и пищевые добавки - 20 часов. Понятие диетического питания и его роль в лечении различных заболеваний. Основные виды диет в зависимости от медицинских показаний. Пищевые добавки: витамины, минералы, БАДы. Их классификация, применение и эфф…
9. Сбалансированное питание, лечебное питание и диеты - 25 часов. Принципы сбалансированного питания для поддержания здоровья. Основные виды лечебного питания для лечения заболеваний ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и др. Специализированные диеты: кетогенная, бе…
10. Анализ ошибок питания современного человека - 15 часов. Анализ частых ошибок: избыток сахара, жиров, дефицит клетчатки и белков. Последствия неправильного питания для здоровья. Методы коррекции рациона. Рекомендации по улучшению питания с учетом современного…
11. Особенности питания людей зрелого и пожилого возраста - 15 часов. Питание зрелых людей: необходимость в макро- и микроэлементах. Изменение обмена веществ с возрастом и его влияние на рацион. Принципы питания пожилых людей: профилактика остеопороза, поддержка…
12. Особенности питания детей и подростков - 15 часов. Особенности обмена веществ у детей и подростков. Роль витаминов, минералов и макронутриентов в развитии ребенка. Формирование правильных пищевых привычек у детей. Разработка сбалансированных рационов для дете…
13. Физические нагрузки и спортивное питание, спортивные добавки - 20 часов. Роль белков, углеводов и жиров в спортивном питании. Питание до и после тренировки для повышения эффективности. Спортивные добавки: протеин, аминокислоты, креатин, витамины. Разработка р…
14. Разработка оптимальных рационов питания для различных целей - 20 часов. Методики создания рациона для поддержания здоровья. Разработка рациона для снижения веса. Питание для набора мышечной массы и улучшения физической формы. Коррекция питания для людей с хро…
15. Автоматизированное рабочее место консультанта по рациональному питанию - 10 часов. Программное обеспечение для разработки рационов питания. Онлайн-инструменты для расчета калорийности и макронутриентов. Ведение клиентской базы и планирование консультаций. При…

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: понятие диетического питания и его роль в лечении различных заболеваний. основные виды диет в зависимости от медицинских показаний. пищевые добавки витамины, минералы…
• Освоите и сможете применять: особенности обмена веществ у детей и подростков. роль витаминов, минералов и макронутриентов в развитии ребенка. формирование правильных пищевых привычек у детей. раз…
• Освоите и сможете применять: анатомия пищеварительного тракта органы, их функции и роль в пищеварении. физиология пищеварения процессы всасывания, переваривания и усвоения пищи. роль фер…
• Освоите и сможете применять: основные концепции и подходы к питанию. понятие рационального и сбалансированного питания. основные макро и микроэлементы, их значение в питании человека. п…
• Освоите и сможете применять: принципы сбалансированного питания для поддержания здоровья. основные виды лечебного питания для лечения заболеваний жкт, сердечно сосудистой системы и др…