Официант 3 разряд

«Официант 3 разряд» — дистанционный курс по профессиональной подготовке. 72 академических часов, онлайн, без отрыва от работы. По итогам — удостоверение установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.

Обучение 72 часа

удостоверение

Стоимость курса

₽ 6 900 ₽

Рассрочка ₽/мес

Перейти на сайт

Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
Отзывы

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Официант 3 разряд» от ОбрПрофи

Нормативная база общественного питания - 18 часов. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», ГОСТ Р 50935-2007 «Услуги общественного питания. Требования к персоналу», ГОСТ 30524-2013, ЕТКС выпуск 51,…
Сервис и работа с гостями в ресторане - 36 часов. Сервировка банкетных столов по стандартам кейтеринга, подача блюд европейского и русского сервиса, работа с картой вин, сомелье-подача, работа в POS-системах iiko, R-Keeper, приём оплаты наличными и банковским…
Санитария, техника безопасности, аттестация - 18 часов. Медицинская книжка по Приказу Минздрава № 29н, контроль температур в холодильниках, порядок сервировки при буфетном обслуживании, пожарная безопасность в залах (СП 1.13130.2020). Экзамен: сервировка конт…

Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

Научитесь уверенно работать с темой: сервировка банкетных столов по стандартам кейтеринга, подача блюд европейского и русского сервиса, работа с картой вин, сомелье подача, работа в pos системах iiko, r k…
Освоите и сможете применять: медицинская книжка по приказу минздрава № 29н, контроль температур в холодильниках, порядок сервировки при буфетном обслуживании, пожарная безопасность в залах (…