Оператор линии в производстве пищевой продукции 4 разряд
«Оператор линии в производстве пищевой продукции 4 разряд» — дистанционный курс по инженерии и производству. 72 академических часов, онлайн, без отрыва от работы. По итогам — удостоверение установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.
Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Оператор линии в производстве пищевой продукции 4 разряд» от ОбрПрофи - obrprofi.ru
- Нормативная база пищевого производства - 18 часов. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ХАССП), Приказ Минсельхоза № 331 по ветеринарно-санитарному контролю, ЕТКС выпуск 51, принципы HACCP, GMP, При…
- Ведение автоматизированных пищевых линий - 36 часов. Работа на линиях розлива GEA, Tetra Pak, фасовки Bosch, упаковки Multivac. Ведение непрерывного процесса: дозирование (мукомол, молочка, мясопереработка), температурный режим (пастеризация 72-85°C, стерилиз…
- HACCP и аттестация - 18 часов. Применение принципов ХАССП: идентификация ККТ (критических контрольных точек), ведение мониторинговых записей, действия при отклонениях. Санитарная обработка CIP (Cleaning In Place) с каустическими растворами. Экзамен с ведением…
Чему вы научитесь
- изучение навыка
Подробная информация о курсе
«Оператор линии в производстве пищевой продукции 4 разряд» — дистанционный курс по инженерии и производству. 72 академических часов, онлайн, без отрыва от работы. По итогам — удостоверение установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.
Цены и сроки
- Стоимость0 ₽
- Старая цена6 900 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
Оператор линии в производстве пищевой продукции 4 разряд
₽ 6 900 ₽