Повар 4 разряд
«Повар 4 разряд» — дистанционный курс по профессиональной подготовке. 72 академических часов, онлайн, без отрыва от работы. По итогам — удостоверение установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.
Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Повар 4 разряд» от ОбрПрофи - obrprofi.ru
- Повар 4 разряда - 18 часов. ЕТКС, требования к повару 4 разряда (работа с полуфабрикатами средней сложности, холодные закуски, вторые блюда), работа с ТТК.
- Практические навыки - 36 часов. Работа с мясом, птицей, рыбой, приготовление жареных, тушёных блюд, работа с соусами, работа с холодными закусками, порционные и банкетные блюда.
- Качество и экзамен - 18 часов. Работа с бракеражной комиссией, работа с ОТК, работа с рекламациями, санитарные нормы, итоговый квалификационный экзамен с удостоверением.
Чему вы научитесь
- Научитесь уверенно работать с темой: работа с мясом, птицей, рыбой, приготовление жареных, тушёных блюд, работа с соусами, работа с холодными закусками, порционные и банкетные блюда.
- Научитесь уверенно работать с темой: еткс, требования к повару 4 разряда (работа с полуфабрикатами средней сложности, холодные закуски, вторые блюда), работа с ттк.
Подробная информация о курсе
«Повар 4 разряд» — дистанционный курс по профессиональной подготовке. 72 академических часов, онлайн, без отрыва от работы. По итогам — удостоверение установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.
Цены и сроки
- Стоимость0 ₽
- Старая цена6 900 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
6 000 ₽
0,0
18 235 ₽
5,0
5 500 ₽
5,0
6 000 ₽
5,0
5,0
6 000 ₽
4,0
5,0
15 000 ₽
Повар 4 разряд
₽ 6 900 ₽