Кондитер - повышение квалификации

Name: Кондитер - повышение квалификации
Brand: Академия дистанционного образования
SKU: 111901

Кондитер востребован в сфере общественного питания. Он изготавливает торты, пирожные, рулеты, печенья, другие кондитерские и хлебобулочные изделия. Специалист работает с тестом различной рецептуры, умеет приготавливать кремы, творожные массы, мороженое, украшения из марципана, фруктов, шоколада, использовать пищевые красители. Специалист замешивает, взбивает, проминает, раскатывает тесто, разделывает на полуфабрикаты, штампует изделия для массового производства. Кондитер высокой квалификации выполняет высокохудожественные фигурные торты, с оригинальной отделкой, собирает рисунок и орнамент, создаёт фирменные рецепты.

Обучение 120 часов

удостоверение

Стоимость курса

₽ 3 600 ₽

Рассрочка ₽/мес

Перейти на сайт

Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
Отзывы

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Кондитер - повышение квалификации» от Академия дистанционного образования - ooo-ado.ru

Введение в курс - 20 часов. Представление программы обучения и ожидаемых результатов.
Обновление основных знаний - 40 часов. Изучение теоретических основ и нормативных изменений.
Практическое применение - 50 часов. Практические занятия.
Развитие профессиональных навыков - 20 часов. Международные практики и софт-скиллы.
Заключительная аттестация и сертификация - 20 часов. Тестирование и оценка знаний и выдача сертификатов.

Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

Освоите и сможете применять: представление программы обучения и ожидаемых результатов.
Освоите и сможете применять: международные практики и софт скиллы.
Изучите теоретических основ и нормативных изменений.
Разберётесь в теме: практические занятия.