БРИГАДИР ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «БРИГАДИР ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 20 часов. Основы пищевого производства.
2. Модуль 2 - 25 часов. Технология производства пищевых продуктов.
3. Модуль 3 - 20 часов. Гигиена и санитария на пищевых предприятиях.
4. Модуль 4 - 20 часов. Управление качеством продукции.
5. Модуль 5 - 20 часов. Охрана труда и техника безопасности.
6. Модуль 6 - 20 часов. Основы менеджмента и организации труда.
7. Модуль 7 - 15 часов. Основы экономики предприятия.
8. Модуль 8 - 15 часов. Документационное обеспечение производства.
9. Модуль 9 - 20 часов. Планирование и учет производства.
10. Модуль 10 - 15 часов. Контроль и учет сырья и материалов.
11. Модуль 11 - 10 часов. Трудовое законодательство и права работников.
12. Модуль 12 - 10 часов. Психология управления коллективом.
13. Модуль 13 - 15 часов. Основы санитарного законодательства.
14. Модуль 14 - 15 часов. Энергосбережение и рациональное использование ресурсов.
15. Модуль 15 - 20 часов. Основы контроля производственного процесса.

Чему вы научитесь

• Научитесь уверенно работать с темой: энергосбережение и рациональное использование ресурсов.
• Освоите и сможете применять: трудовое законодательство и права работников.
• Освоите и сможете применять: гигиена и санитария на пищевых предприятиях.
• Освоите и сможете применять: контроль и учет сырья и материалов.
• Освоите основы: основы контроля производственного процесса.