ГРУЗЧИК СТОЛОВОЙ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «ГРУЗЧИК СТОЛОВОЙ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию грузчика столовой.
2. Модуль 2 - 20 часов. Основы охраны труда и техники безопасности.
3. Модуль 3 - 15 часов. Правила личной гигиены и санитарии.
4. Модуль 4 - 20 часов. Основы питания и особенности работы в столовой.
5. Модуль 5 - 15 часов. Техника упаковки и маркировки грузов.
6. Модуль 6 - 20 часов. Правила и нормы складирования продуктов питания.
7. Модуль 7 - 15 часов. Организация рабочего места грузчика.
8. Модуль 8 - 20 часов. Основы санитарных норм и правил хранения продуктов.
9. Модуль 9 - 15 часов. Правила транспортировки грузов в столовой.
10. Модуль 10 - 15 часов. Основы работы с погрузочным оборудованием (теория).
11. Модуль 11 - 15 часов. Пожарная безопасность и действия при чрезвычайных ситуациях.
12. Модуль 12 - 10 часов. Этикет и культура общения на рабочем месте.
13. Модуль 13 - 15 часов. Основы сортировки и учета продуктов питания.
14. Модуль 14 - 15 часов. Общие правила транспортировки пищевых продуктов.
15. Модуль 15 - 15 часов. Экологические требования и утилизация отходов.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: пожарная безопасность и действия при чрезвычайных ситуациях.
• Освоите и сможете применять: правила и нормы складирования продуктов питания.
• Освоите и сможете применять: экологические требования и утилизация отходов.
• Освоите и сможете применять: этикет и культура общения на рабочем месте.
• Освоите и сможете применять: техника упаковки и маркировки грузов.