КАССИР В ПЕКАРНЮ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «КАССИР В ПЕКАРНЮ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию кассира пекарни.
2. Модуль 2 - 25 часов. Основы товароучета и кассовой дисциплины.
3. Модуль 3 - 20 часов. Технология производства хлебобулочных изделий.
4. Модуль 4 - 15 часов. Ассортимент продукции пекарни.
5. Модуль 5 - 20 часов. Основы санитарии и гигиены на рабочем месте.
6. Модуль 6 - 20 часов. Правила обслуживания покупателей.
7. Модуль 7 - 25 часов. Работа с кассовым аппаратом и POS-системами.
8. Модуль 8 - 15 часов. Основы бухгалтерского учета для кассира.
9. Модуль 9 - 15 часов. Обработка денежных средств и платежных документов.
10. Модуль 10 - 15 часов. Порядок оформления возвратов и обменов.
11. Модуль 11 - 15 часов. Коммуникационные навыки и работа с конфликтами.
12. Модуль 12 - 15 часов. Основы трудового законодательства для кассира.
13. Модуль 13 - 20 часов. Безопасность труда и охрана здоровья.
14. Модуль 14 - 10 часов. Этика и культура обслуживания.
15. Модуль 15 - 20 часов. Основы маркетинга и мерчендайзинга в пекарне.

Чему вы научитесь

• Научитесь уверенно работать с темой: коммуникационные навыки и работа с конфликтами.
• Научитесь уверенно работать с темой: работа с кассовым аппаратом и pos системами.
• Освоите и сможете применять: порядок оформления возвратов и обменов.
• Освоите основы: основы трудового законодательства для кассира.
• Освоите основы: основы маркетинга и мерчендайзинга в пекарне.