КОНДИТЕР-ТЕХНОЛОГ - Обучение на профессию

- Курсы обучения по профессии "Кондитер-технолог" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!

Обучение 280 часов

удостоверение

60%

Стоимость курса

2 800 ₽ 7 000 ₽

Рассрочка ₽/мес

Перейти на сайт

Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
Отзывы

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «КОНДИТЕР-ТЕХНОЛОГ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф

Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию кондитера-технолога.
Модуль 2 - 20 часов. Основы химии пищевых продуктов.
Модуль 3 - 25 часов. Технология производства мучных кондитерских изделий.
Модуль 4 - 20 часов. Технология производства кондитерских изделий из шоколада.
Модуль 5 - 20 часов. Технология производства кремов и начинок.
Модуль 6 - 20 часов. Сырье и материалы в кондитерском производстве.
Модуль 7 - 15 часов. Организация и планирование производства.
Модуль 8 - 15 часов. Гигиена и санитария в кондитерском производстве.
Модуль 9 - 15 часов. Технология производства карамели и драже.
Модуль 10 - 15 часов. Основы рецептуры и нормирования.
Модуль 11 - 20 часов. Контроль качества и стандартизация продукции.
Модуль 12 - 15 часов. Современные технологии и инновации в кондитерском производстве.
Модуль 13 - 15 часов. Техника безопасности и охрана труда.
Модуль 14 - 15 часов. Экономика и учет в кондитерском производстве.
Модуль 15 - 15 часов. Основы маркетинга и продаж кондитерской продукции.

Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

Освоите и сможете применять: технология производства кондитерских изделий из шоколада.
Освоите и сможете применять: технология производства мучных кондитерских изделий.
Освоите и сможете применять: гигиена и санитария в кондитерском производстве.
Освоите и сможете применять: сырье и материалы в кондитерском производстве.
Освоите и сможете применять: контроль качества и стандартизация продукции.