НАЧАЛЬНИК ЦЕХА УБОЯ - Обучение по программе повышения квалификации

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «НАЧАЛЬНИК ЦЕХА УБОЯ - Обучение по программе повышения квалификации» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 10 часов. Основы организации и управления цехом убоя.
2. Модуль 2 - 12 часов. Технология убоя и первичной переработки мяса.
3. Модуль 3 - 10 часов. Санитарно-гигиенические требования и безопасность производства.
4. Модуль 4 - 8 часов. Охрана труда и промышленная безопасность на убойном производстве.
5. Модуль 5 - 8 часов. Управление персоналом и мотивация работников цеха убоя.
6. Модуль 6 - 8 часов. Контроль качества и стандартизация продукции.
7. Модуль 7 - 8 часов. Экономика и планирование деятельности цеха убоя.
8. Модуль 8 - 8 часов. Современные технологии и инновации в убойном производстве.
9. Модуль 9. Аттестация по итогам освоения программы повышения квалификации.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: санитарно гигиенические требования и безопасность производства.
• Освоите и сможете применять: управление персоналом и мотивация работников цеха убоя.
• Освоите и сможете применять: технология убоя и первичной переработки мяса.
• Освоите и сможете применять: контроль качества и стандартизация продукции.
• Освоите основы: основы организации и управления цехом убоя.