ОБРАБОТЧИК МОРСКОГО ЗВЕРЯ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «ОБРАБОТЧИК МОРСКОГО ЗВЕРЯ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию обработчика морского зверя.
2. Модуль 2 - 20 часов. Основы биологии морских зверей.
3. Модуль 3 - 15 часов. Морская экология и охрана окружающей среды.
4. Модуль 4 - 25 часов. Технологии обработки морского зверя.
5. Модуль 5 - 15 часов. Правила санитарии и гигиены в рыбной промышленности.
6. Модуль 6 - 20 часов. Безопасность труда и охрана труда.
7. Модуль 7 - 15 часов. Основы механизации и автоматизации производственных процессов.
8. Модуль 8 - 20 часов. Материаловедение и свойства сырья.
9. Модуль 9 - 20 часов. Технологическое оборудование и его обслуживание.
10. Модуль 10 - 20 часов. Контроль качества продукции.
11. Модуль 11 - 15 часов. Основы химии и физики в переработке морской продукции.
12. Модуль 12 - 10 часов. Морские биотоксикозы и их профилактика.
13. Модуль 13 - 10 часов. Документация и отчетность в производстве.
14. Модуль 14 - 20 часов. Основы экономики и организации производства.
15. Модуль 15 - 10 часов. Требования к охране труда в условиях арктического климата.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: правила санитарии и гигиены в рыбной промышленности.
• Освоите и сможете применять: технологическое оборудование и его обслуживание.
• Освоите и сможете применять: морские биотоксикозы и их профилактика.
• Освоите основы: основы механизации и автоматизации производственных процессов.
• Освоите основы: основы химии и физики в переработке морской продукции.