ОФИЦИАНТ-КАССИР - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «ОФИЦИАНТ-КАССИР - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию официанта-кассира.
2. Модуль 2 - 20 часов. Основы сервиса и этикета в ресторанном бизнесе.
3. Модуль 3 - 25 часов. Технология обслуживания гостей.
4. Модуль 4 - 20 часов. Ассортимент и характеристики напитков и блюд.
5. Модуль 5 - 15 часов. Правила санитарии и гигиены на рабочем месте.
6. Модуль 6 - 20 часов. Основы товарного учета и складской деятельности.
7. Модуль 7 - 25 часов. Работа с кассовым оборудованием и программным обеспечением.
8. Модуль 8 - 20 часов. Правила оформления кассовых документов и отчетности.
9. Модуль 9 - 15 часов. Основы бухгалтерского учета для официанта-кассира.
10. Модуль 10 - 20 часов. Коммуникационные навыки и работа с конфликтами.
11. Модуль 11 - 20 часов. Безопасность труда и охрана труда на рабочем месте.
12. Модуль 12 - 15 часов. Основы маркетинга и продвижения услуг ресторана.
13. Модуль 13 - 15 часов. Правила работы с кассовыми системами безопасности и предотвращения ошибок.
14. Модуль 14 - 20 часов. Технические средства обслуживания и их эксплуатация.
15. Модуль 15 - 15 часов. Этические нормы и психологические основы профессии.

Чему вы научитесь

• Научитесь уверенно работать с темой: работа с кассовым оборудованием и программным обеспечением.
• Освоите и сможете применять: правила работы с кассовыми системами безопасности и предотвращения ошибок.
• Научитесь уверенно работать с темой: коммуникационные навыки и работа с конфликтами.
• Освоите и сможете применять: технические средства обслуживания и их эксплуатация.
• Освоите и сможете применять: ассортимент и характеристики напитков и блюд.