ОПЕРАТОР ЛИНИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «ОПЕРАТОР ЛИНИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф

1. Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию оператора линии хлебобулочных изделий.
2. Модуль 2 - 25 часов. Технология производства хлебобулочных изделий.
3. Модуль 3 - 20 часов. Сырье и ингредиенты для хлебобулочных изделий.
4. Модуль 4 - 20 часов. Контроль качества сырья и продукции.
5. Модуль 5 - 20 часов. Основы санитарии и гигиены на производстве.
6. Модуль 6 - 20 часов. Техника безопасности и охрана труда.
7. Модуль 7 - 25 часов. Устройство и принцип работы оборудования линии.
8. Модуль 8 - 20 часов. Автоматизация и управление технологическим процессом.
9. Модуль 9 - 15 часов. Энергосбережение и рациональное использование ресурсов.
10. Модуль 10 - 15 часов. Основы экономики и организации производства.
11. Модуль 11 - 15 часов. Документация и отчетность на производстве.
12. Модуль 12 - 15 часов. Основы трудового законодательства и права.
13. Модуль 13 - 10 часов. Экология и охрана окружающей среды на производстве.
14. Модуль 14 - 10 часов. Коммуникации и работа в коллективе.
15. Модуль 15 - 20 часов. Основы технического обслуживания оборудования.

Чему вы научитесь

• Научитесь уверенно работать с темой: энергосбережение и рациональное использование ресурсов.
• Освоите и сможете применять: автоматизация и управление технологическим процессом.
• Освоите и сможете применять: устройство и принцип работы оборудования линии.
• Освоите и сможете применять: сырье и ингредиенты для хлебобулочных изделий.
• Освоите и сможете применять: контроль качества сырья и продукции.