ПЕКАРЬ ЦЕХА СЛОЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ - Обучение на профессию

- Курсы обучения по профессии "Пекарь цеха слоеных изделий" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!

Обучение 280 часов

удостоверение

60%

Стоимость курса

2 800 ₽ 7 000 ₽

Рассрочка ₽/мес

Перейти на сайт

Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
Отзывы

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «ПЕКАРЬ ЦЕХА СЛОЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф

Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию пекаря цеха слоеных изделий.
Модуль 2 - 25 часов. Технология производства слоеного теста.
Модуль 3 - 20 часов. Химия и физика хлебопекарных продуктов.
Модуль 4 - 20 часов. Сырьё и ингредиенты для слоеных изделий.
Модуль 5 - 15 часов. Классификация и ассортимент слоеных изделий.
Модуль 6 - 20 часов. Технологическое оборудование цеха слоеных изделий.
Модуль 7 - 20 часов. Контроль качества сырья и готовой продукции.
Модуль 8 - 15 часов. Гигиена и санитария на предприятии.
Модуль 9 - 15 часов. Техника безопасности и охрана труда.
Модуль 10 - 10 часов. Организация рабочего места пекаря.
Модуль 11 - 10 часов. Учет и документация в цехе.
Модуль 12 - 15 часов. Основы микробиологии и порчи продуктов.
Модуль 13 - 10 часов. Энергосбережение и рациональное использование ресурсов.
Модуль 14 - 15 часов. Основы экономики и планирования производства.
Модуль 15 - 15 часов. Психология и коммуникация в коллективе.

Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

Научитесь уверенно работать с темой: энергосбережение и рациональное использование ресурсов.
Освоите и сможете применять: технологическое оборудование цеха слоеных изделий.
Освоите и сможете применять: классификация и ассортимент слоеных изделий.
Освоите и сможете применять: контроль качества сырья и готовой продукции.
Освоите и сможете применять: сырьё и ингредиенты для слоеных изделий.