ПЕКАРЬ-ПОВАР - Обучение на профессию
- Курсы обучения по профессии "Пекарь-повар" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
60%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «ПЕКАРЬ-ПОВАР - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru
- Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию пекаря-повара.
- Модуль 2 - 20 часов. Основы санитарии и гигиены в производстве.
- Модуль 3 - 25 часов. Технология хлебопекарного производства.
- Модуль 4 - 25 часов. Технология кондитерского производства.
- Модуль 5 - 15 часов. Сырье и материалы для хлебобулочных изделий.
- Модуль 6 - 20 часов. Технология замесов теста.
- Модуль 7 - 20 часов. Технология расстойки и формирования изделий.
- Модуль 8 - 25 часов. Технология выпечки и контроля качества.
- Модуль 9 - 15 часов. Основы пищевой химии и биологии.
- Модуль 10 - 15 часов. Охрана труда и техника безопасности.
- Модуль 11 - 10 часов. Организация рабочего места пекаря-повара.
- Модуль 12 - 15 часов. Технология приготовления кремов и начинок.
- Модуль 13 - 15 часов. Основы рецептур и нормирования.
- Модуль 14 - 10 часов. Энергосбережение и ресурсоэффективность.
- Модуль 15 - 20 часов. Контроль качества и стандартизация продукции.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: контроль качества и стандартизация продукции.
- Освоите и сможете применять: сырье и материалы для хлебобулочных изделий.
- Освоите и сможете применять: технология расстойки и формирования изделий.
- Освоите и сможете применять: технология приготовления кремов и начинок.
- Освоите и сможете применять: организация рабочего места пекаря повара.
Подробная информация о курсе
- Курсы обучения по профессии "Пекарь-повар" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
Цены и сроки
- Стоимость2 800 ₽
- Старая цена7 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
ПЕКАРЬ-ПОВАР - Обучение на профессию
2 800 ₽ 7 000 ₽