ПОМОЩНИК ПОВАРА - Обучение на профессию
60%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «ПОМОЩНИК ПОВАРА - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru
- Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию помощника повара.
- Модуль 2 - 20 часов. Основы санитарии и гигиены на кухне.
- Модуль 3 - 15 часов. Правила хранения и сортировки продуктов.
- Модуль 4 - 20 часов. Технология обработки овощей и фруктов.
- Модуль 5 - 25 часов. Технология обработки мясных продуктов.
- Модуль 6 - 20 часов. Технология обработки рыбы и морепродуктов.
- Модуль 7 - 20 часов. Основы приготовления супов и бульонов.
- Модуль 8 - 20 часов. Приготовление гарниров и простых блюд.
- Модуль 9 - 20 часов. Технология приготовления мучных изделий.
- Модуль 10 - 20 часов. Основы приготовления соусов и заправок.
- Модуль 11 - 20 часов. Овладение техникой нарезки и подготовки продуктов.
- Модуль 12 - 20 часов. Основы работы с кухонным оборудованием.
- Модуль 13 - 15 часов. Организация рабочего места на кухне.
- Модуль 14 - 15 часов. Основы пожарной безопасности на кухне.
- Модуль 15 - 10 часов. Этика и культура обслуживания на кухне.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: овладение техникой нарезки и подготовки продуктов.
- Освоите и сможете применять: технология обработки рыбы и морепродуктов.
- Освоите и сможете применять: этика и культура обслуживания на кухне.
- Освоите и сможете применять: технология обработки овощей и фруктов.
- Освоите и сможете применять: приготовление гарниров и простых блюд.
Подробная информация о курсе
- Курсы обучения по профессии "Помощник повара" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
Цены и сроки
- Стоимость2 800 ₽
- Старая цена7 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение



















