ПОВАР НА ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО - Обучение на профессию
- Курсы обучения по профессии "Повар на пищевое производство" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
60%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «ПОВАР НА ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru
- Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию повара.
- Модуль 2 - 20 часов. Гигиена и санитария на пищевом производстве.
- Модуль 3 - 20 часов. Технология приготовления первых блюд.
- Модуль 4 - 20 часов. Технология приготовления вторых блюд.
- Модуль 5 - 20 часов. Технология приготовления гарниров и соусов.
- Модуль 6 - 15 часов. Основы кулинарного сырья и его свойства.
- Модуль 7 - 15 часов. Технология обработки овощей, фруктов и грибов.
- Модуль 8 - 15 часов. Технология обработки мясного сырья.
- Модуль 9 - 15 часов. Технология обработки рыбы и морепродуктов.
- Модуль 10 - 15 часов. Технология выпечки и хлебопечения.
- Модуль 11 - 10 часов. Основы организации рабочего места повара.
- Модуль 12 - 10 часов. Планирование меню и нормирование продуктов.
- Модуль 13 - 10 часов. Техника безопасности на пищевом производстве.
- Модуль 14 - 10 часов. Основы пищевой химии и биохимии.
- Модуль 15 - 10 часов. Контроль качества сырья и готовой продукции.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: технология обработки овощей, фруктов и грибов.
- Освоите и сможете применять: техника безопасности на пищевом производстве.
- Освоите и сможете применять: гигиена и санитария на пищевом производстве.
- Освоите и сможете применять: контроль качества сырья и готовой продукции.
- Освоите и сможете применять: технология приготовления гарниров и соусов.
Подробная информация о курсе
- Курсы обучения по профессии "Повар на пищевое производство" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
Цены и сроки
- Стоимость2 800 ₽
- Старая цена7 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
0,0
0,0
0,0
ПОВАР НА ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО - Обучение на профессию
2 800 ₽ 7 000 ₽