ПОВАР В КАФЕ - Обучение на профессию
- Курсы обучения по профессии "Повар в кафе" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
60%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «ПОВАР В КАФЕ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru
- Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию повара.
- Модуль 2 - 25 часов. Технология приготовления холодных блюд.
- Модуль 3 - 30 часов. Технология приготовления горячих блюд.
- Модуль 4 - 15 часов. Основы кулинарной химии и биохимии.
- Модуль 5 - 20 часов. Организация рабочего места и оборудование кухни.
- Модуль 6 - 20 часов. Основы санитарии и гигиены.
- Модуль 7 - 20 часов. Правила хранения и обработки продуктов.
- Модуль 8 - 15 часов. Техника безопасности на кухне.
- Модуль 9 - 20 часов. Основы кулинарного искусства и презентации блюд.
- Модуль 10 - 20 часов. Кулинарные ингредиенты и их свойства.
- Модуль 11 - 15 часов. Технология приготовления соусов и заправок.
- Модуль 12 - 20 часов. Основы планирования меню и расчет порций.
- Модуль 13 - 20 часов. Экономика и учет в ресторанном бизнесе.
- Модуль 14 - 15 часов. Психология общения с клиентами и коллегами.
- Модуль 15 - 15 часов. Тенденции и инновации в кулинарии.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: организация рабочего места и оборудование кухни.
- Освоите и сможете применять: технология приготовления соусов и заправок.
- Освоите и сможете применять: кулинарные ингредиенты и их свойства.
- Освоите основы: основы кулинарного искусства и презентации блюд.
- Освоите основы: основы кулинарной химии и биохимии.
Подробная информация о курсе
- Курсы обучения по профессии "Повар в кафе" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
Цены и сроки
- Стоимость2 800 ₽
- Старая цена7 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
ПОВАР В КАФЕ - Обучение на профессию
2 800 ₽ 7 000 ₽