ПОВАР В РЕСТОРАН - Обучение на профессию
60%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «ПОВАР В РЕСТОРАН - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru
- Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию повара.
- Модуль 2 - 25 часов. Технология приготовления горячих блюд.
- Модуль 3 - 20 часов. Технология приготовления холодных блюд.
- Модуль 4 - 15 часов. Основы кулинарной химии и биологии.
- Модуль 5 - 20 часов. Технология кондитерских изделий.
- Модуль 6 - 10 часов. Организация рабочего места повара.
- Модуль 7 - 15 часов. Гигиена и санитария на кухне.
- Модуль 8 - 15 часов. Технология приготовления соусов и приправ.
- Модуль 9 - 15 часов. Основы диетологии и питание специальных групп.
- Модуль 10 - 15 часов. Техника безопасности и охрана труда.
- Модуль 11 - 20 часов. Технология обработки мясных продуктов.
- Модуль 12 - 20 часов. Технология обработки рыбы и морепродуктов.
- Модуль 13 - 20 часов. Технология обработки овощей и фруктов.
- Модуль 14 - 20 часов. Основы планирования меню и калькуляции блюд.
- Модуль 15 - 10 часов. Коммуникация и работа в коллективе.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: технология приготовления соусов и приправ.
- Освоите и сможете применять: технология обработки рыбы и морепродуктов.
- Освоите и сможете применять: технология обработки овощей и фруктов.
- Освоите и сможете применять: коммуникация и работа в коллективе.
- Освоите и сможете применять: гигиена и санитария на кухне.
Подробная информация о курсе
- Курсы обучения по профессии "Повар в ресторан" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
Цены и сроки
- Стоимость2 800 ₽
- Старая цена7 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение



















